2011-08-24
今日のお夕飯は、ﾆﾗどっさり餃子ょ～♪
テーマ：♪ふうか食堂・お夕飯こんばんは
今日は久々に忙しくて、1時間の残業で、またまた慌てて帰ると、いつも通り支度して、喉が乾いてる私に、コーラーを注いでくれてた。
（ﾋﾞｰﾙといきたい所ですが、ここは我慢）
一気に飲み干し、餃子を焼きました～
我が家の餃子は、豚ﾐﾝﾁ300ｸﾞﾗﾑに対して、ﾆﾗを2束入れます。
お肉に対して、野菜など多い方が、美味しいと私は思います。
いつも50個作って、20個は冷凍庫保存して30個焼いて食べます。
今日の焼き加減は、納得出来なかった～(o≧∇≦)o
肉汁ｼﾞｭｰｼｰで美味しい～♪肉汁の秘密はｾﾞﾗﾁﾝを入れています。
餃子
小籠包の中から肉汁が出て来ますよね～
あれは、ｾﾞﾗﾁﾝらしいです。
餃子に入れてみたら、大成功＼(^ー^)／
すっごく肉汁ｼﾞｭｰｼｰになりました～
キムチチゲ風
冷蔵庫にある物を適当に入れて、（ｷｬﾍﾞﾂ、豚肉、しめじ、油揚げ、ｷﾑﾁ、にんにくの芽、ｲｶ、お豆腐）塩、ｳｪｲﾊﾟｰ、ｷﾑﾁの素で味付けしただけ～
ｷﾑﾁﾁｹﾞ風が具だくさんだから、今日は2品だけ～♪♪
今日も美味しく頂きました!(b^ー°)
今日の下拵え
・餃子は皮に包んで、冷蔵庫保存。
・ｷﾑﾁﾁｹﾞ風は作っておきました。
・お仕事帰ってからは、盛り付けしただけです。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ありがとうございました*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
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今日の幸せ
今日は、父ちゃんが足を揉んでくれた事です。