コク旨〜♪ベーコンポテトサラダ
-
1
-
新じゃがは一口大に切り、お水にさらして灰汁抜きをして、柔らかくなるまで茹でる。
-
2
-
玉ねぎは薄めのスライス、パセリはみじん切り、ベーコンは千切り、人参は千切りにして茹でておく。
-
3
-
①が茹であがったら。熱いうちに潰して、塩、砂糖で下味をつけます。
-
4
-
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎとベーコンをじっくり弱火でしんなりするまで炒めます。
-
5
-
③に④と人参、パセリ、★を加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
玉ねぎは、あめ色になるまでじっくり炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べる為に考えました。
レシピID：2062971
公開日：12/12/25
更新日：12/12/25
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」