Queen-Serla 【平田智治のブログ】

今日は子供の終業式。
これから冬休みがスタートするんだね…
今年度はカレンダーの関係で休みが短めだけど、子供にとって充実したお休みにしてあげたい！

今日の夕食です。
鶏のフリカッセ
クリスマスケーキをナッペした際に残った生クリームを使いたくてね！
ついでに、クリスマスだから鶏料理(笑)

スーパーで赤・黄ピーマンを見つけた子供は、かごの中に投入！
私は一緒に煮込んだハタケシメジだけの付け合せにしようと思ってたんだけど、子供が食べたいっていう感じだったからね。
あとは、子供の好きな人参やヤングコーンも加えたよ！

ホタテとアボカドのタルタル　ハチミツ風味

クリスマスだから、スーパーでセルフィーユが陳列されてなかった…
毎年のことながら、需要が増える時期だから年末ぐらいまでセルフィーユは手に入らないだろうなぁ…