俺のマウスは超合金

666 名前：なご ◆14Z.bo9NJQ ：2008/01/06(日) 20:56:56 ID:zENh75ZvO
コンビニお兄さんを知ってる人はチラ裏159を見ると幸せになれるよ

ついでに自分のなごみ

だいぶ前にここで「うちのコンビニ常連の小学生の女の子が金欠だと言うので、
百円菓子で作れるバレンタインのお菓子を教えた（要約）」の者なんだけど、
こないだ中学生になったその子たちとばったり再会したよ
あの時あげたチョコ菓子がきっかけでつきあい始めたらしい
二人ともすっかり大きくなって今年は高校受験、一緒の高校を受けるとのこと
それぞれが行きたいコースのあるところが一校だけ見つかったので…
電車で片道１時間半だけど二人一緒なら平気です(*´∀`)(ﾟ∀ﾟ*)ﾈｰと、
盛大にのろけてくれておばさんごちそうさまですな感じでなごんだ
それにしても、うちのばっちゃがじっちゃを、叔母が叔父を、
おかんがおとんをオトした我が家の伝家の宝刀(ﾟДﾟ)ﾇｹﾞｰと思った

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672 名前：なご666 ：2008/01/06(日) 21:37:10 ID:zENh75ZvO
期待させてるようで悪いがそんなたいしたものじゃないんだ
砕いたビスケットと溶かしたチョコを混ぜてバットに敷き詰め平らにならし、
その上からさらに溶かしたチョコを流し込んで好みで飾りつけをして、
あとは固まったらクッキー型や包丁などで好きな形に切り出すだけ

ばっちゃは甘いもの好きなじっちゃのために思いっきり甘いものを作り、
叔母は食べやすいようにスティック状にしてオーブンシートの持ち手をつけ、
おかんはおおざっぱなのでちょうどそこにあったリッツで作ったらしい

じっちゃ「ｱﾏｰ(*ﾟДﾟ*)ｳﾏｰ」
叔父「受験勉強の差し入れでもらった。食べやすくしてあってその気遣いに惚れた」
おとん「甘じょっぱくて(*ﾟДﾟ*)ｳﾏｰ」

ばっちゃいわく「男なんて料理で落ちる。好みを把握してれば倍率ドーン」とのこと
ちなみに既婚者の恩師に「お前を嫁に欲しい」とまで言わせ、
妹とその初恋の人をくっつけた伝家の宝刀チョコ菓子編２号もある


675 名前：666=672 ：2008/01/06(日) 22:02:07 ID:zENh75ZvO
温めてインスタントコーヒーを溶かした生クリームとチョコでガナッシュを作り、
丸口金をつけた絞り出し袋に入れてラップを敷いたバットの上に棒状に絞り出す
凍らせる勢いでキンキンに冷やしたあと食べやすい大きさに切り手早く丸め、
もう一度冷やしたあとコーティング用のチョコでコーティングして固める

パキパキしたチョコの中からほろ苦い生チョコがとろっと出てきて(*ﾟДﾟ*)ｳﾏｰ
甘いもの苦手な人にもおすすめ、あとコーヒーの代わりに紅茶を使ったりもできるよ


687 名前：にゃご ：2008/01/07(月) 00:59:50 ID:7coGa1TQ0
>>686
温めた生クリームに、インスタントコーヒー（粉末）を投入して、
それにチョコを混ぜるんだと思う、多分。
コーヒーが液体だと、水分多すぎて、
半生くらいの硬さには固まらない気がするので。


688 名前：なご ：2008/01/07(月) 01:02:53 ID:YVMJAjhf0
生クリームを弱火なり湯煎なりして温めて、その中にインスタントコーヒーor紅茶を溶かし入れて風味付け。
↑にチョコを加えてガナッシュを作る。
てことなんじゃ？


692 名前：なごみ ◆g0A3JSu6AE ：2008/01/07(月) 01:13:44 ID:0Dlb1Tlz0
「ガナッシュ」でぐぐるとわかるけど、生クリームは一度沸騰させるんだよ～
火を止めたとこに削ったチョコ投入して、がーっとかきまぜてると
ツヤよくほどよい固さのクリームができる。

事前にインスタントコーヒー足すのは盲点だったな、今度やってみよう。