藤原家の毎日家ごはん。

12月15日（土）のおやつは・・・
皆さん、昨日はコメントありがとうございます～！！昨日はみんなで落ち込んでたからさ、れんちびの大好きなマック風アップルパイ作るか！！それでは、マック風アップルパイ一気に行ってみよ～！！

まず、リンゴ1個を切ってやわらかくなるまで煮て～、

アップルパイ4個分で、りんご（1個）を5㎜角に切って、小鍋に入れ、水（100㏄）・砂糖（大さじ5）を入れて、蓋をしてやわらかくなるまで7～8分煮る。水分がなくなるまで煮る。

お次は、リンゴジュースを入れて、とろみをかためにつけて、中身ができた～！！

マックのアップルパイってさ、とろみがあって美味しい。小鍋に100％りんごジュース（150㏄）・ポッカのレモン汁（小さじ2）・塩（小さじ1/4）を入れて、煮立ったら水溶き片栗粉（大さじ1.5+水大さじ1.5）を入れてかためにとろみをつける。塩を入れるとね、リンゴの甘みがぐっと引き出されて美味しいアップルパイになるんだ。

そして、冷凍パイシートを半分に切って伸ばして、あんをのせて～、

冷凍パーシート（2枚）を半分に切ったら、16cm×12cmの長方形に伸ばす。伸ばしたら、あんを5等分して入れ、生地を半分に折りたたむ。あんは1つ多めにできるからね、残ったら食べちゃいましょ。

そして、水をつけて折りたたんで、フォークで全体にあとをしっかりつけて～、

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