おはようーo(^-^)o
今日も遊びに来て下さり、
ほんまにほんまにありがとうございます。
今日は土曜日のお弁当で、れんこんの挟み焼き弁当です。
本日のお勧め
・れんこんの挟み焼き
れんこんは薄く切って、酢水につけて灰汁抜きをして、
キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り
甘酢だれ（ケチャップ、ラカント、酢）を絡めた。
・カニかま入りだし巻き卵
・切り干し大根煮
よ～け作って小分けにして冷凍保存しておいたもの。
・かぼちゃ茶巾
これも、よ～け作ってラップに1つずつくるみ、
冷凍保存しておいたもの。
・赤ウィンナー
・キャベツのゴマ和え
キャベツは塩揉みして、水気を絞り、
すりゴマと少量の減塩醤油で味付け。
キャベツは塩揉みをしとるけ、減塩醤油は控えめに。
・ほっかほかの麦ご飯
今日も簡単、安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
今日の下拵え
・切り干し大根煮、かぼちゃ茶巾は作り置き冷凍保存。
・キャベツのゴマ和えは作っておきました。
・朝は、だし巻き卵焼いて、赤ウィンナー焼いて、
れんこんの挟み焼き作って盛り付けして完成。
調理時間：20分
今週も、たくさんの訪問、ペタ、心温まる素敵なメッセージ、
応援、本当に本当にありがとうございました。
皆様の温かく優しい気持ちのお陰で、1週間を過ごす事が出来ました。
皆様にとって、笑顔いっぱいの素敵な休日になりますように。
どなた様か存じませぬが
いつも応援ありがとうございます。
みなさんの応援が私の活力となりますので
応援して頂けると幸いです
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
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