藤原家の毎日家ごはん。

12月14日（金）の晩御飯は・・・
もうすぐ今年も終わります。大掃除をしていたら、封が開いてるものや残ってるものがいろいろ出てきた。これ、今年中に使い切りたい！！それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！

今日は、3つを使って3品作りましょ。

梅干し・鰯の缶詰・以前もらった昆布茶。

まずは、鰯の缶詰を使って、つみれ汁を作って～、

つみれにして澄まし汁に落とした。

そして、お次は梅干しをたたいて、豚肉で巻いて～、

梅しそチーズ巻にしましょ。チーズがもれてこないように幅の狭い方から巻いて、両端をつまむように巻く。

そしたら、フライパンで焼いて～、

3人前で、塩と胡椒と片栗粉（各少々）をまぶした豚小間肉（200g）を炒め、肉に焼き色がついたら、玉ねぎ（半分）・人参（1/3本）・しめじ（1/3パック）・白菜（1/8個）を入れて炒め、人参がしんなりしたら、パスタの茹で汁（100㏄）・茹でたパスタ（200g）を入れて煮立て、昆布茶（6袋、12g）・醤油（大さじ1）・バター（20g）を入れて炒めてできあがり。

昆布茶パスタができた～！！
しそと海苔をたっぷりのせていただきます。茹で汁を入れたから白菜がやわらかくなって美味し～！！美味しく昆布茶が食べ切れた！！

そして、梅しそチーズ巻ができた～！！
みんな「すっぱうま～い！！」もりもり食べてた。梅干し10個食べられたな。

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