ファイヤーキング大好き★ファイヤーキングマイスターへの道

今日は大阪もさすがに寒くなってきました

家の中でもなんだか肌寒い気がしたので半袖ニット＋Gジャンでちょっとあったかめの格好で行こって思って出たのに

外に出た・・・ 　エレベーター待ちをしてる時点で、すでにちょっと後悔・・・

お店につく頃にはスッカリ冷え切ってしまいました。。。

寒い寒いと騒いでいたら（ほんとっ寒がりなんです。冷え性だし）
一緒にお店を運営している妹のyokoが台所でなんだかゴソゴソしているなぁ～って
思ってたらこんなの作ってました

コレ、なんだかわかりますか？？

そぅです。黒豆なんです。
フライパンで中火～弱火でパチパチするまで15～20分ほど炒っていきます。

着いて早々、黒豆茶をいり始めた私たち（笑）

私も興味津々
しばらくしたら、いい香りが部屋中に広がり、フライパンからはパチパチと楽しそうな音が響いてきます。


こんな風に皮がパンっとはじけたらOK

あとはコップに大さじ2杯の黒豆をほおりこんで、お湯を入れてしばし待つだけ。

本当は水につけたりなんかするらしいのですが、お手軽にすませたい時はそのまま炒っても大丈夫十分美味しくて香ばしい黒豆茶がお家で楽しめちゃいます。


さすが炒りたて！香ばしさがたまりませんっ
なんでもこの黒豆茶

食物繊維や胃腸を潤すリノール酸を含み、便秘の解消に効果があり、血液の流れをスムーズにする働きがあり、血圧やコレステロール低下に効果的。黒豆の成分として有名なイソフラボンは、ホルモンバランスを整え、糖尿病予防にも役立つそうです。
ダイエットにも効果があるそうな

いいことづくし～　

ある程度まとめて沢山しちゃって乾燥剤と一緒に密閉容器にいれておくと、いつでも黒豆茶が楽しめちゃいます

akincoのお家では黒豆茶を楽しんだ後は、まとめて冷蔵庫にいれておいて

次の日の朝オムレツの具に大変身！意外に黒豆とオムレツってあうんですよ～

朝から黒豆を食べると身体もあったまっておなかもスムーズに動き出します

ぜひ黒豆茶をお家で作ってみてくださいね～炒りたて最高です

岡山県産　最高級黒豆　わけあり



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