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2012年12月03日(月) 16時47分23秒

すき焼き。

テーマ:鍋料理

12月2日(日)の晩御飯は・・・
藤原家の毎日家ごはん。 はる兄、水疱瘡で家ごもり中。スーパーに行ったら、店員さん「霜降りのすき焼き肉が半額ですよ~!!」ってさ。な、なんだってー?我家のすき焼きはさ、いつも牛小間肉でさ、できるだけ霜降りに近づけるように作っているんだけどね、病気の時くらいいいものを食べるか!!霜降り肉ですき焼き、一気にいってみよ~!!







まず冬野菜をたっぷり切って~、

藤原家の毎日家ごはん。

白菜や葱は、風邪の予防になるし、春菊は、胃腸を強くする。冬野菜は栄養がたっぷりだ。







そして、我家の割り下を用意して~、

藤原家の毎日家ごはん。

醤油と酒とみりん(各100㏄)・鰹だしの素(小さじ1~2)・砂糖(大さじ6)をよく混ぜる。







そして、牛脂で少しだけお肉を炒めてうまみを出して~、
藤原家の毎日家ごはん。
いいお肉だからみんなかたずをのんで見守ります。







全種類を少しずつ盛って、煮えたものからいただきます~!!
藤原家の毎日家ごはん。

はる兄「いつもより少ないね?」ってさ。いつもよりいいお肉だからね、いつもより少しずつ食べるんだよ。








れんちび「よっしゃーーーー!!」
藤原家の毎日家ごはん。
つい嬉しくて立っちゃった。ママも立ちそうになったが、大人だからやめておきました。






れんちび「おにくおかわり~!!」
藤原家の毎日家ごはん。

旦那「野菜と交互に食べろー。」お肉の取り合いしてた。大丈夫だって、お肉がなくなったら、牛小間があるんだから。しめは、うどんを入れた。





昨日の晩御飯は、しめて1550円でした~!!

牛肉400gで1000円。白菜1/8個で25円。








冬は美味しいお鍋が食べたいものです。









ただいま発売中の「新春すてきな奥さん」で我家の鍋、紹介しています~!!
藤原家の毎日家ごはん。
鍋の素がなくてもね、お家にあるもので美味しい鍋が作れます~!!新春号、ふろくや読み物がいろいろあったな。








そして。










こちら、今週の1週間分食材です~!!

藤原家の毎日家ごはん。 しめて、5897円。真ん中の霜降りがすき焼きのやつ。すき焼きでかなりしめたな。ふんぱつした分、今週はうまいことやらないとなー。




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