2011年01月17日(月) 15時05分09秒

最近のれんちび。

テーマ:野菜料理

1月16日(日)の晩御飯は・・・
藤原家の毎日家ごはん。

昨日は、せいろで蒸した野菜と豚をバーニャカウダソースとポン酢で食べた。撮影で使った食材が残っていたので、いろいろ作ったな。その中で美味しかったやつを2品。一気に行ってみよ~!!!






まずは、鶏肉と玉ねぎを炒めて~、

藤原家の毎日家ごはん。

早く炒める時は、火を弱めて蓋をするとすぐに玉ねぎに火が通るよ~。玉ねぎがしんなりしたら、切ってからラップをして600wで3分ほどチンしたじゃがいも(2個)と細切りにした人参(1/2本)を加えて、焼き肉のたれを回しかけて、具をからめながら炒め煮る。






最後にほうれん草を加えて炒め、鶏と野菜のダッカルビができた~!!!
藤原家の毎日家ごはん。

ダッカルビっていうのは鶏と野菜で作る韓国の鍋料理のこと。子供たち、野菜も一緒にモリモリ食べてたな。




お次は、これを使って~、
藤原家の毎日家ごはん。

スカーリアさんのアンチョビペースト。実家に帰った時、母がくれた。ちょっとセレブっぽいスーパーで400円で買ったって。アンチョビを刻まなくてももうペーストになってるから楽。







これと、牛乳とおろしにんにくで煮立てて~、
藤原家の毎日家ごはん。
牛乳(150㏄)・おろしにんにく(大さじ1)・アンチョビペースト(1/4本分)をかき混ぜながら煮立て、最後にオリーブ油(大さじ1)を入れて煮立てて、バーニャカウダソースのできあがり。





蒸し野菜と蒸し豚をつけていただきます~!!!
藤原家の毎日家ごはん。
なんて美味しいんだ。蒸し野菜にバーニャカウダソースは、寒い冬にちょうどいいな。





昨日の晩御飯は、しめて850円でした~!!!
豚小間肉200g120円。鶏もも肉1枚200円。









れんちび、2歳10か月。特技、散らかし。









なのに、意外と几帳面。藤原家の毎日家ごはん。

仮面ライダーのカードを折り目正しく並べる。









そして、この中のカードを1枚ベルトへ入れる。ベルト「アタックライド~ウイ~ンウイ~ン!!」本物さながらの音響。









きた。

藤原家の毎日家ごはん。
仮面ライダーダブルに変身モード。ダブルがれんちびに舞い降りる。









れんちび「さあ、おまえのちゅみ(罪)をかぞえろ!!!」

藤原家の毎日家ごはん。
人差し指で刺される。ダブルの最大の見せ場。悪者でもないママに向かって。








すごい。変身が意外と正確だな。









でも、壁に寄りかかっちゃうあたり、








仮面ライダーになりきれてませんよ。









それから。









こちら、今週の食材です。
藤原家の毎日家ごはん。

しめて5447円。あ!写真撮り終わった後、買い物袋1袋が玄関に置いたままだった。撮り忘れてた~。他に葱・玉ねぎ・バナナ・えのき・ミニトマト・春巻きの皮も使います。今週も頑張るぞ~!!




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