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江戸前寿司/三代目(tsukapi)のブログ

錦糸町のお寿司屋さんの日々の日記(丸清寿司)

posted by isseitsukada
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お一人様でのご来店。


ちょいと良い酔いな感じでしたが、とても良い感じなお方です。


ご注文はいかがいたしますか?



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熱燗を。


それと鯖のお刺身と鯵の叩きを。



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了解しましたと、素早く提供致しました。


すると



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日本酒熱燗を飲むのかと思ったら・・・。


いきなり鯵のたたきに、熱燗をぶっかけておりました(ノ゚ο゚)ノ


プラス鯖のお刺身を、鯵とコラボさせ、グリグリに。


・・・(+_+)



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いったい何の料理なのか(´□`。)


もしかして、どちらかの郷土料理なんすかね。


しかしお客様は、美味しそうに召し上がっておりました(^_^)v


まっルールなんて無いっすからね。



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毎度突然な刺し盛りっす。


(^O^)/


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