なかなか侮れないコーヒーの美容効果
普段何気なく口にしているコーヒーにもひと工夫するだけで、美容効果を引き出すサポートになるそうです。
更新日: 2012年11月29日RSS
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コーヒーの成分がキレイの強い味方に！
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コーヒーに含まれるポリフェノールの抗酸化作用で、お肌のハリを保ち、シミをできにくくする
利尿作用があるため、新陳代謝を促進・老廃物を体外に排出する効果がある
カフェインが脂肪細胞の中に入って、脂肪を分解する酵素を活性化させている
美容効果をアップさせる飲みかた
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朝に飲むときは、朝食後30分以上時間を空けてから
カフェインが多く含まれているので、朝一番にコーヒーを飲むと、インスリンの利きを悪くし、血糖値が上がりやすくなってます。
沸騰直前の80～90℃のお湯で淹れる
コーヒーに含まれる成分は高温に弱いため、沸騰したものより少し温度の低い状態で淹れましょう。
ポリフェノールが多く含まれている、浅く煎った種類のものを選ぶ
コーヒーの中に含まれるポリフェノールは、熱に弱いという特徴があります。
そのため長い時間焙煎した深煎りコーヒーに比べ、短時間で浅く煎ったものは約2倍のダイエット効果があるそうです。
時間が経って酸化したコーヒーは体に良くない影響を与えることがある
挽いてから時間が経った豆や作り置きしたコーヒーは酸化して味が落ちるだけでなく、吹き出物の原因になったり、気分が悪くなったりすることがあるそうです。
貧血気味の人はコーヒーの量を減らす
コーヒーに含まれる「タンニン」が鉄分の吸収を妨げてしまうので、鉄分の多い食材を食べても効果が出ないことがあります。
更にキレイを期待できるアレンジ
珈琲300ccに水にふやかした5gのゼラチンを溶かして固め、ゼリーにして食べる
コラーゲンを一緒にとることで、代謝の活性化になるそうです。
シナモンを入れる
体を温めてくれる効果がありコーヒーとの相性も良いので、ダイエットの効果アップにおすすめ。
塩をひとつまみ入れる
少量の塩を入れることにより香りが引き立つ効果があり、相乗効果により、腸の働きを活発にしてくれるので便通を整えてくれるそうです。
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