らいくあらーめん

　人生には試運転が必要だが、一生試運転というわけにはいかない。
　人生にはやり直したいことが多くあるが、やり直すかどうかは本人次第である。

　お昼は蒙古タンメン中本秋津、中本本支店は全て開店前に並んだことがあると思っていましたが、ここ秋津店は今日が初めてです。
　未だ限定メニューを発売せずに沈黙を保っている秋津店、定刻の開店時には10人以上が開店待ちをされています。
　開店直後に並びたかったのですが、諸般の事情が許さず、いまここにこうしているわけですが。

　店内に入ると知った顔の男性店員に混じって知らない顔の女性店員さんがいて、独特の接客をされていました。
　券売機で食券を買って、店内奥のＬ字カウンターの短い辺へ、壁には金色に光り輝く蒙古タンメンの文字。
　まずはビール500円、昼間っから飲むビールの旨いこと旨いこと。

　程なくして味噌卵麺850円、言わずと知れた大前店長作。
　美味しいラーメンは麺相が美しい、綺麗に乳化した辛味と旨味が十分なスープ、美味しいですねぇ。
　味噌卵麺のモヤシはしゃきしゃきした炒め加減が最高ですが、僅かな煮込まれ感を伴って至高となります。
　サッポロ製麺の中太麺もちょうどいい茹で加減でスープによく合います。

　良いお店は良いお客さんが作る、秋津店は良いお客さんに支えられているんですね。
　サッポロ製麺の中太麺もスープによく合ってとても美味しいです。
　ささっと食べ終わってご馳走様でした。

　続けて下永谷なのですが、ぱっと最短経路（最低運賃経路）が思い浮かばないので調べてみます。
　新秋津から一番早く行くには登戸、武蔵小杉、戸塚乗り換えらしいけど1280円、一番安く行くには登戸、新百合ヶ丘、湘南台1000円。
　乗り継ぎのタイミングもあるけど10分違うだけだし、小田急線上は定期券内だから安くなるし。
　ということで登戸のドトールで一息入れてしまいました。

　乗り換え駅の湘南台にステキがオブジェがあったので、ついつい写真を撮っていたら一本乗り過ごしてしまいました。
　ずっと最寄り駅が上永谷だと思っていて、駅から15分では無理だよなと思っていて、改めて調べてみたら下永谷からだと徒歩12分です。

　住宅街の一本道を歩いて行くと突然環状2号線にぶつかり、すぐ右手に豚そば成（なる）＠横浜市港南区下永谷。
　ラーメン仲間から誘われた飲み会で、お店に行こう行こうと思っていてずっと行かれなかったので誘われて嬉しいです。
　店内に入って先ずは店主さん、女将さんにご挨拶、ご無沙汰してしまっていて申し訳ありません。
　幹事さん、お誘い頂きましてありがとうございます。

　奥のテーブル席に向かうと既に大盛り上がり、かと思ったらビールの配膳待ち、その待ちに加わって最後にビールが届いたのでそのまま勝手に乾杯の音頭としゃれ込みます。
　お土産を渡したい友達がすぐ近くの席で、酔っ払って盛り上がってしまう前にお渡しできて助かりました。
　飲み会と言うことで事前に予約してあるから、ザンギ、塩辛、ハッシュドポテト、おでん、モツ煮、と普段はメニューに無い料理が次から次へと出て来ます。

　どの料理も美味しかったのですが、一番美味しかったのはモツ煮、スープがかなり辛めに仕上げられていました。
　途中でこのお店の常連さんも参戦、顔を見たらどこかでお会いしたことがありますね。
　遅れて初めての人も参加、いつも変わらないメンバーで飲んでいると血が澱んでしまうので、新しい血を入れることはとてもいいことです。
　6時間(!?)ほど飲み食いしてラーメン、ラーメン好きなので全員がラーメンを頼んでいます。

　前回と違うメニューを食べなければと思いつつ同じメニューの豚辛ねぎそば750円、お酒の力は怖いですね。
　この店に限ってはそんなこと無いけど、ついクセでスープ全体をかき混ぜてからスープを味わってみると唐辛子だけではない辛さを感じます。
　事前に私が訪問することを伝えてあったからか、普段の豚そばに特別に配合された辛味ダレが沈められていて、極上の豚骨スープさらにワンランク上の美味しさに持ち上げています。
　豚骨スープは夜仕様の濃厚な味わい、このぶくぶくと泡立っているのがステキな香りの素ですね。

　こんなに美味しいのだから数量限定で定期的に販売されたらいいのに。
　極細麺は製麺所ではなく知り合いのお店から仕入れているような話しを小耳に挟みましたが、良く聞き取れませんでした。
　トッピングは大ぶりのチャーシュー、茹でモヤシ、細切りキクラゲ、薬味ネギ、飲み会特別仕様なのか味玉も乗せられています。
　ああ美味しかったと食べ終わってご馳走様でした。　

　海老名着いたのは22時半を過ぎていました。