らいくあらーめん

　お昼はお手製のお弁当。
　おかずはコロッケとサツマイモ煮、ちりめんじゃこ。

　仕事が終わって経堂で途中下車。
　諸般の事情から富士そば経堂店、富士そばにはラーメンを扱っているお店もありますが、ここは無い店のようです。
　程なくしてかき揚げが不安だったのでかけそば270円。
　レッティにアップしようとしたら未登録だったので、止めておきまし
た。

　しかしして、今夜は経堂で一人反省会。
　身から出たサビとは言え、支えてくれる人がいるウチに立ち直らないと

　地元まで戻ってきてらーめん福屋＠秦野市、店先に大きく垂らされたタペストリーに混ぜそばの写真があって、以前から気になっていました。
　お店に近づくと辛ラーメンのポップも貼られていて、どちらにするか悩みつつも券売機に向かうと、そのどちらも売り切れ。
　お目当ての料理がないから食べるのをやめたこともありますが、どれを食べても美味しいから食べて行くことにしました。
　そろそろ終電という時間ですけれど店内は混み合っていて、なんとかカウンター席に滑り込みました。

　程なくして醤油とんこつらーめん650円に味玉100円、店員さんの顔を覚えたような覚えないような。
　何がどうと言うことのないありふれたラーメン屋に見えて、実は近くで創業40年以上を越える中華料理屋の二号店。
　スープの炊き方、出汁の取り方、タレの使い方。麺の茹で方、繁盛店を慌てて狙わずに5年、10年の営業を見据えてのラーメン。
　胸ぐらを掴んで話さない力強さではなく、肩を組んで一緒に歩くような親しみやすさ。

　何気に食べているこの辺りの学生、この味のスープはそうそう食べられないぞ、社会人になってもこのラーメンの味を忘れるなよ。
　中太麺は茹で加減の調整に応じますが、いつも普通。普通が一番美味しいと信じています。
　すこし固めに茹で上げてあって実にスープに合います、美味しさでつまらないほど。
　大きめに切り分けられたチャーシュー、一掴み以上の茹でほうれん草、ピリ辛に味付けされたメンマ、大きな板海苔一枚、そして味玉。

　麺を食べ終わってもスープを飲みたくなるラーメンは少ないけれど、ここのラーメンは美味しくてついつい飲んでしまいます。
　ご馳走様でした。

　今夜も上弦の月。
　コンデジではこの位が限界か。

　新宿テラスシティイルミネーション'12-'13
　正式名は分からないけど、ビックツリーと勝手に呼んでいる。