目次

Prologue　2兆円市場の「真実」

サプリをめぐって健康被害相次ぐ

[Diagram]　図解　健康食品2兆円市場の全貌

[Column]　健康食品のプラセボ効果

Part 1　健康食品・サプリの誤解

食品であって薬ではない　飲む前に読む基礎知識

[Column]　健康食品は食事の一部！　米国事情

[Column]　不安につけ込む「放射能サプリ」のデタラメ

[Column]　治療効果を打ち消す場合も　薬と健康食品の危険な併用

あの人気商品の効能はいかに？　成分・製品別常識のウソホント

トクホ／栄養機能食品／人気健康食品

[Column]　青汁、クロレラ、プロポリス　古株健康食品の効果とは？

週刊ダイヤモンド
2012年11月24日号
定価690円（税込）