藤原家の毎日家ごはん。

まず、奥のコンロで大根のポタージュを作って、野菜たっぷりカチャトーラを作って～、

大根のポタージュはね、4人前で、ベーコン（3枚）・サイコロ状に切った大根（1/3本）をバター（20g）で炒め、小麦粉（大さじ3）を入れて全体を混ぜたら、水と牛乳（各400㏄）を少しずつ入れて混ぜ、顆粒コンソメ（小さじ2）・粉チーズ（大さじ2）・塩（小さじ1/2）を入れて、大根がやわらかくなったらできあがり。

そして、隣のコンロで同時に白菜と豚肉を炒めて～、

白菜1/8個丸々焼きましょ。塩胡椒と片栗粉をまぶした豚小間肉（200g）とにんにく（小さじ1/4）をオリーブ油（大さじ1）で炒めていったん取出し、白菜（1/8個）を半分に切って両面オリーブ油（大さじ1）で両面しっかり焼いて、豚肉を戻し塩（小さじ1/4強）を振り入れて蓋をして蒸し焼きにしてできあがり。

豚とまるごと白菜のオリーブ焼きができた～！！

フォークで切っていただきます。旦那「うまいな～！！」って言ってたが、はる兄は「緑のところがにがい。」ってさ。年齢の違いか。

そして、鶏とたっぷり野菜のカチャトーラができた～！！

こちらもフライパンごと失礼します。はる兄とれんちび「おいし～！！」ってさ。

そして、温め直して大根のポタージュができた～！！

旦那「濃厚でうまい！！」子供たちも大根もりもり食べてた。

昨日の晩御飯は、しめて860円でした～！！

鶏もも肉1枚で180円。白菜1/8個で25円。