新座産の野菜を使った親子料理教室を開催しました

■ 観光親善大使藤原美樹氏（みきママ）による親子料理教室を開催しました

　11月3日（土曜日）、ふるさと新座館内実習室にて、新座市観光親善大使のお家(うち)料理研究家　藤原美樹氏（みきママ）による親子料理教室を開催しました。
　実習は、新座の野菜を使ったみきママのオリジナルレシピ3品（ほうれん草のキッシュ、さといものポタージュ、にんじんケーキ）の料理を完成させました。参加した7組の親子は、みきママの優しく、気さくな人柄に触れ、楽しくなごやかに調理に取り組んでいました。
　同館ホールでは、みきママの調理実演をモニターで生中継し、来館した多くの市民もこの料理教室を見ることができました。
　また当日は、このオリジナルレシピのリーフレットを配布しました。
　※オリジナルレシピのリーフレットは、市役所経済振興課で希望者へ配布しています。

調理中の様子	出来上がったオリジナルレシピ3品

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