おはようーo(^-^)o
今日も遊びに来て下さり、ほんまにほんまにありがとうございます。
土曜日のお弁当は、フレッシュレタスとハムサンドイッチ弁当でした。
本日のお勧め
フレッシュレタスのハムチーズサンドイッチ。
ボストンレタスはちぎって、玉ねぎはスライスしたものを山盛りのせて、
ハム、スライスチーズをのせて辛子マヨネーズを塗り挟んだ。
シャキシャキレタスが美味しい～。
父ちゃんと娘は、レタスが山盛り入った歯ごたえの凄い
シャキシャキレタスサンドイッチが大好き。
レタス好きの娘が小学生の頃にセブンイレブンのシャキシャキレタスの
サンドイッチを始めて食べた時に、凄い気に入ってね～
『母さん、お家でもこんなにたくさんレタス入れて』
と言うようになり、それから我が家のサンドイッチは山盛りレタス。
今週の野菜は
oisixさん
の定期便を注文。
今回、始めて購入しましたが野菜や果物の味が濃い～。
凄く新鮮じゃし、ほんまに美味しい。
今回oisixさんの使った食材は、ボストンレタス、
玉ねぎ、ロースハム、柿、トマト、パセリ。
おさつスティック
さつま芋は切って、お水にさらして灰汁抜きをしてルクエでレンジ加熱して
、熱したフライパンにバターを溶かして、さつま芋を絡めたら
火を止めてはちみつをかけて混ぜ合わせる。
塩には対比効果があり、一方の味がもう一方の味を引き立てる現象を対比効果といいます。
じゃけー甘いさつま芋にひとつまみの塩をふる事により、甘さが引き立つ。
さつま芋は広島の母の畑のもの。
柿
種がない柿。
きのことトマトソース マカロニ
これは父ちゃんが大好き。
きのことトマトソース、茹でたマカロニ、
パルメザンチーズを和えてパセリを散らした。
今日も簡単、安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で帰ってきて～よ。
今日の下拵え
・ボストンレタスと玉ねぎは下拵えしてミックスサラダにしておきました。
・きのことトマトソースは作っておきました。
・マカロニは茹でておきました。
・さつま芋は切ってお水にさらして灰汁抜きをしておきました。
・朝は、サンドイッチ作って、柿を剥いて、トマトソースと
マカロニを和えて、おさつスティック作って盛り付けして完成。
調理時間：40分
今週もお仕事を頑張り、笑顔を絶やさず、
温かい食事とお風呂を用意して楽しい家庭 作りになるように
頑張ります(*^ー^)ノ
いつも応援ありがとうございます。
皆様の応援がとっても励みになりますので
応援よろしくお願いします(*^o^)乂(^-^*)
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
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