2012-11-10

豚汁、とか色々。

テーマ:●スープ・シチュー・汁物

トイロイロ ***happy color life***



こんばんは、トイロです黄色い花



今日は風がとっても冷たくて、

いよいよ冬がそこまで来てるんだなと感じるお天気でしたね。



お昼頃まではのんびりのんび~り。


午後からはハンドメイドのイベントに出かけたり

娘たちとお友達の誕生日プレゼント探しに行ったりと、

元気いっぱい歩き回ってきました。



寒くなって来ても、どこも人でいっぱい!!

みなさんは何して過ごしてましたか~♪








さてさて。


昨日のお昼は豚汁を作りましたぶーぶー



これから春になるまで、何度作るかな。

それくらい、寒い季節のお味噌汁の定番になってます。



豚汁って、具だくさんがおいしいから

栄養も採れてメインおかずとしても成立するから便利ですしね。



夫と私、二人でホフホフいいながらたべました( ´艸`)DASH!




トイロイロ ***happy color life***



サツマイモも入れたら、お芋がとっても甘くて

これまたウマーーー!!!


安い豚バラを使いましたが、炒めるときに

ニンニクのみじん切りも一かけ分入れたので

とってもコクがあって美味しかったよ~アップ



昨日はね、おもてなしするのにお出汁をたっぷり採ったから

黄金色の一番だしで作って、贅沢な美味しさでした。


あ、野菜を煮るときにみりんとお酒を少々入れると

さらに味に深みが出て美味しいのでおススメです。




トイロイロ ***happy color life***



ゆず胡椒をといてピリ辛豚汁にするのが夫婦のお気に入りひらめき電球


寒い日は体の中からポカポカあっためよ~ドキドキ






炊き立ての新米は、おにぎりにおにぎり


片づけや掃除、料理の合間に手早く食べたかったので

1個でっかいサイズで作ってかぶりつきました(笑)



大好きな順子さんの器で、簡単ランチもとっても美味しく感じましたキラキラ



冬は特に毎日のお味噌汁、きっちり食べたいと思います!











昨日、子供たちと一緒に作ったコロッケ。


蒸し器でホクホクに蒸したジャガイモを使ってミニサイズで丸型に。



あいびきミンチは玉ねぎのみじん切りと一緒にしっかり炒めて

塩麹と醤油少々でしっかり目に下味をつけてます。

ちょこっと味をしめるために塩コショウで調えて。


お芋には何も味は付けず、マッシュして合わせるのみ。



昨日はこのコロッケ、大人にも子供にも大人気でした~合格

嬉しいね、ほんっと。



トイロイロ ***happy color life***



iphoneでしか写真撮ってなかったのだけど

昨日の食卓の様子・・・。



お刺身盛りやから揚げ、コロッケ、どでかオムライス、

ガーリックパンにマグロアボカドマリネ、豚肉と白菜の重ね蒸し、生ハムサラダ、

あとはこれに炊き立て新米のおにぎり、かな。


随時、作り足そうと材料の準備してたけど、これで十分足りたようです^^



トイロイロ ***happy color life***


みんなノンアルコールなのに、私一人ずーっと飲んでたわ(笑)

最近飲むのずっとセーブしてたから久しぶりで幸せだった~音譜



パパも一緒に家族みんなで来てもらう我が家のおもてなしスタイル。

ママもパパも子供たちもみんな笑顔でみんなホントにいい顔してたな。




一緒に料理した子供たちも


『ママはいつもこんな気持ちで人に料理を作ってたんだね。

喜んでもらえるかなってワクワクするね。』


なんて言ってて、おもてなしする側の気持ちを多少は学べたようです。


いいだろー、母さんいつも一人で喜んでたんだぜぇ~~~(笑)にひひ





みんな、いつもありがとう~ドキドキ


まだまだ誘いたいお友達たくさんいるけど・・・

我が家ご存知の通りめちゃ狭いので(笑)順番にお誘いするね~。








人が来るってなると、料理よりも掃除が大変!な、私あせる


つい、余計な模様替えとかしてテンションあげてしまうの。。。←自分が悪い(笑)




またちょっと、雰囲気変えてみた。


今度はちょいとカフェ風に。



トイロイロ ***happy color life***



とりあえず家にあった、他の場所で使ってた材料とかで即席なのだけど

やってる間にいいもっとアイデアが浮かんだアップ

ので、来週はそれをちょっと取り掛かって久しぶりにDIY出来るといいんだけど。



模様替えってテンションあがる~ラブラブ!


またお家が好きになっちゃう。




トイロイロ ***happy color life***





週末には、久しぶりの美容院に行ってカットしてきました。


少しずつ、髪の長さが短くなってる(笑)


でも、冬はフードつきのアウター着ることが多いので

この髪型とっても気に入ってます♪



夫から「サザエさん…」って言われたけどーーー(/TДT)/あせる


ふんっ。




トイロイロ ***happy color life***





さぁ、明日も楽しいこといっぱいだぞーニコニコ


天気、あまり悪くならなきゃいいな。





みなさんにとっても笑顔あふれる素敵な一日となりますように虹



毎日、まいにち、ありがとう!




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