＜チョウザメ養殖＞ キャビアで復興　福島の廃校に水槽

＜チョウザメ養殖＞ キャビアで復興　福島の廃校に水槽
廃校となった小学校の体育館に設置された水槽で泳ぐチョウザメ＝福島県北塩原村で、須賀川理撮影
　原発事故の風評被害に苦しむ福島県の北塩原村で、地場産業を盛りあげようと、５年前に廃校になった小学校の体育館で、世界三大珍味の一つ、キャビアの原料になる卵を産む淡水魚、チョウザメを養殖している。

　「裏磐梯パイロットファーム」（遠藤清武社長）が体育館を村から無償で借り、７トンの水槽を３基設置して先月２０日から養殖を始めた。現在は体長１５センチ程の稚魚約７０００匹を飼育している。年度内にも水槽を１２基まで増やし、将来は隣接のプールも使って国内最大規模の１０万匹を養殖したいという。同社は「雌から採卵できるようになる７、８年後には地元特産のキャビアとして観光客にふるまい、村に人を呼び戻したい」と意気込む。【宮間俊樹】

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