先月、〆ご飯で登場した秋刀魚くん。
「タイヘンダー！」
と、最初はぼやきながら。
でも途中からは骨の随？（笑）までたっぷり愛情かけてした骨抜がぁ！！
今月もまた、帰ってｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
かぐみちゃんファイトです
でも先月の〆ご飯よりの時よりも、更に繊細にほぐされ、
更にネギとお味噌と和えられます。
そそそ、そしてなんとぉー！（←わざとらしすぎてすみませんです。）
一口のパイにのせ、オーブンで更に焼き上げるんですね。
パイ生地の焼きあがる途中のオーブンからもれる香り｡
それに合わさって秋刀魚とネギ味噌の香ばしい薫り。
臭いたけでビール２杯級です。
と、本気交じりな冗談はやめて、
焼き上がりを見てみましょう
ピンクペッパーをふりかけて、
オトナなｶﾅｯﾍﾟに仕上がってます(´･ω･`)(*´▽｀*)
こちらが今回は、
前菜の盛り合わせの一部で登場するんです。
ｶﾅｯﾍﾟだけに限らず、
ぼたんえびの麹漬けを巨峰と合わせたものや、
栗と豚のﾃﾘｰﾇ、春菊ソースがけなどなど。
ワインや日本酒、その他にもいろいろなお酒と合わせて楽しめる一皿としてご用意しておりますよ(*^^*)
ワインのお供に、ぜひどうぞ(*´▽｀*)
お酒に関するネタが、
やっぱり一番ﾜｸﾜｸする立山でした(´＿｀｡)ﾜｲﾙﾄﾞだろ～( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ