男子ごはん

作り方

1. サーモンは骨と皮を取り除き、薄切りにしてから包丁で細かくたたいておく。
   バジルとセージとにんにくは、細かいみじん切りにする。
2. ボウルに1、（A）を入れ、粘りが出るまで、よくこねる。
3. 2を8等分にし、丸く成型する。
4. フライパンにオリーブ油を熱し、強火で3を焼く。
   両面に焼き目がついたら、フタをして中火で3～５分焼く。
5. マスタードチーズディップを作る。
   （B）の材料をボウルなどに合わせてよく混ぜ合わせる。
6. 器に4を盛り付け、5のディップを添える。
   お好みでレモンを絞っていただく。