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きのこ編
平成19年11月 1日更新 |
●予約を承り致してます。昨年同様希望価格を申し出下さい。 金額に応じた数量をお送り致します。希望金額に満たない数量の場合、確認後配送致します。 今まで通り数量でも受付致します。 |
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●品名の赤字は、メインで採取している物です。 全て申込み順に配送致します。 |
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●全て天然物ですので、気象条件等によりご希望に添えない場合があります。 |
●●●品名●●● |
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●●●掲示板●●● |
アミタケ |
チチタケ |
黒マイタケ |
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大根おろしにたべるのが |
なすとの油入りで食べています。 |
煮込むと良いダシがとれる。 炊込ご飯、炒め物、汁物など にしてもおいしい。天然の味 ご賞味あれ。数少ない。 |
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採取時期 6月〜10月 |
採取時期 7月〜10月 価格生100g/パック1,500円 冷凍100g/袋 2,000円 冷凍クール便は当方負担 予約 今年は終了 |
採取時期 8月下旬〜10月 価格 100g 600円 予算に応じて配送 予約 今年は終了 |
●●●品名●●● |
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約150g |
●●●掲示板●●● クロネコ探検隊では、 |
マイタケ |
マツタケ |
シシタケ |
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煮込むと良いダシがとれる。
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キノコの王様。臭い”マツタケ |
最近は、マツタケ、ホウキタケ |
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採取時期 8月下旬〜10月 価格 100g 500円 予算に応じて配送 予約 今年は終了 |
採取時期 9月〜10月頃 価格 つぼみ 100g 6,000円 ひらき 100g 4,000円 土用マツタケ 100g12,000円〜 予算に応じて配送 予約 今年は終了 |
採取時期 9月下旬〜10月 価格 100g 2,000円 予算に応じて配送(要相談) 予約 今年は終了 |
●●●品名●●● |
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約600g |
●●●掲示板●●● |
ホウキタケ |
ナラタケ |
クロカワ |
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けんちん汁等に使用する。 味はホンシメジに四敵する 味です。 |
うどんの具によく合う。 汁のみ、あぶら炒めにも味が しみ美味しい。 汁が美味しいのでおすすめ 致します。 |
湯がいて大根おろしで食べ る。ちょっとした苦みは 大人の味。酢の物も良い。 |
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採取時期 10月 価格 100g 2,500円 予算に応じて配送(要相談) 予約 今年は終了 |
採取時期 10月〜11月上旬 価格 100g 700円 予算に応じて配送(要相談) 予約 今年は終了 |
採取時期 10月 価格 100g 600円 予算に応じて配送(要相談) 予約 今年は終了 |
●●●品名●●● |
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●●●掲示板●●●
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ニンギョウダケ |
クリタケ |
イワタケ |
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炊込みご飯にすると以外に 美味しかったのでお勧めした い。また、しょうがを効かせた 醤油味の酢ものにあう。 横20cm、縦9cmで約270g |
中華風の油炒めがお勧め。 汁物、炊き込みなどいずれにし ても美味しい。 美味しいが消化があまり良く ありませんので過食は控え ましょう。 |
醤油汁で溶き卵をいれると のどごしがよい。 湯がいて酢みそ和えに。 (断崖絶壁にあり雨の日採取するため、 採取は命がけです。) |
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採取時期 9月〜10月 価格 100g 500円 予算に応じて配送(要相談) 予約 今年は終了 |
採取時期 10月〜11月上旬 価格 100g 700円 予算に応じて配送(要相談) 予約 今年は終了 |
採取時期 6月〜10月雨の日 価格 50g 2,500円 予約 今年度後1kg位まで |
●●●品名●●● |
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●●●掲示板●●● ★アカハツのゴミを採ると |
アカハツ |
ハイイロシメジ |
ホンシメジ&センボンシメジ |
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炊込みご飯が以外と好評でし |
油炒めにすると、歯ごたえがあり のどごし良く美味しい。 腎臓病等透析されている方は 食べないで下さい。 |
臭いマツタケ・味シメジと言うように 「味の王様」と言われている。 現在では、貴重品。 |
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採取時期 10月 価格 100g 500円 予算に応じて配送(要相談) 予約 今年は終了 | 採取時期 10月 価格 100g 700円 予算に応じて配送(要相談) 予約 今年は終了 |
採取時期 9月〜10月 価格 100g 1,000円 予算に応じて配送(要相談) 予約 今年は終了 |