IYEMON SALON KYOTO(伊右衛門サロン京都)へ行ってきました。
IYEMON SALON KYOTO
通された席は先日と同じ。中庭に面したテーブルで上記URLの冒頭写真の場所。
この日は暑くて。
巨峰ティー(巨峰とほうじ茶のカクテル)と、奥はノンアルコールで柚グリーントニック。
「なかき」の湯葉とアボカド(わさび醤油)が目について。
前もいただいた茶美豚の角煮。こちらは煎茶でじっくり煮込んである。
それと、こちらの看板メニューのひとつ。「かまど炊き白ごはん」(会津継承米「氏郷」)。
今回は茶美豚とキャベツの鉄板生姜焼き。前回の網焼きもそうだったけれど、お肉が柔らかく、さっぱりとして。
。。。小さい頃は豚肉が苦手で食べなかったのです。。。
鴨肉は大丈夫だったのに。今はこのとおり、美味しい豚肉をいただいています。
こちらの夜メニューでは「かまど炊き白ごはん」がかなりの量なので、お腹いっぱいに。
お庭を眺めながら、のんびりと過ごすひととき。
こちらのカウンターでお茶を煎れてくれます。
烏丸あたりを散歩しながら帰宅。
---