広島記事の続き。前記事は、 こちら。★
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「広島アンデルセン」の後は、ある食材を求めて。
広島市内の水辺に。
「Oyster Conclave（オイスター コンクラーベ） 牡蠣亭」
食材とは、もちろん牡蠣。
今回は時期的に牡蠣のシーズンを過ぎていたものの、こちらは年中美味しい「健牡蠣」を提供してくださると知って。立地も素晴らしい。
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かわいらしい牡蠣殻の表示。
やはりシャンパン。
ランチコースを。
牡蠣のたたきポン酢ジュレ。
牡蠣のスープ。
牡蠣のカナッペと牡蠣のサラダ仕立て。
窓から優しい春の日ざし。
道路側には看板が。
店内には木がそのまま。
牡蠣入りバターつきのパン。
牡蠣の殻付きオーブン焼き。
どれも美味しくいただきました。
海外からの旅行客の男性は、お店の外の席が気に入ったようで、カメラを構えつつ楽しそうだったり。どこを見ても素敵な景色、そして日ざしが暖かで皆笑顔だった。。。
お店と一緒に。
この後、駐車場に行くまで水辺を散歩。
帰路にて広島駅を眺めて。
被爆地から復興して美しい都市になった広島。
また来ます。
この後、瀬戸内の海を記事にできたらします。
朝日の昇る瀬戸内の美しさ。
後日ＵＰ予定。
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