HIROSHIMA記事。

原爆ドーム記事は、 こちら。★

呉市記事は、 こちら。★

これら前後にもHIROSHIMA記事があります。

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呉市から戻って、まずは「広島アンデルセン」へ。全国のパンのお店「アンデルセン」は広島で誕生。「青山アンデルセン」にはよく行っていて（父親がパン大好き）、今回は是非「広島アンデルセン」に訪れたくて。

「広島アンデルセン」

http://www.andersen.co.jp/hiroshima/

こちらの建物も原爆で被爆。しかし外壁などの頑丈な造りはそのままであったそうです。時を経て、1967年にベーカリーとして生まれ変わったとあります。

原爆ドームとあわせて、被爆地の象徴としての建物でもあるのですね。

何も危険なことなどない。皆が賑やかに集まる素晴らしいお店でした。

この佇まいをもし震災後に見ていたら何と感じたでしょう。復興の象徴として何度も何度も眺めたと思います。

かごやトレイでパンを見せて販売、というのもアンデルセンが最初だとか。

全部食べたい気分になります。

因みに、広島アンデルセン店内にはJEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）もあります。

表に建造物についてのパネルと、「優秀建築物」のマーク。

購入したパンと一緒に。

また広島を訪れた際には、原爆ドームとあわせて広島アンデルセンにも行こうと思います。建造物から教えてもらうことだってたくさんあるのです。

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この後は、ある食材を求めて。。。

続く。

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