高見重光氏とお話しした夜は。。。いつものようにお食事も。
この日のTV収録がいつ放送されるかというと。。。このブログ記事UPの頃には放送済み(笑)。
さて。
この日は、執筆論文完成の祝杯(笑)かな。締切間近の頃は、余程のことがない限り、アルコールは抜きますからね。
シャンパン。
自家製パン。他にもいろいろありますよ。
エリンギのグリル シチリア風。茄子と卵のバルサミコマリネ。←卵好きだし、予想以上に美味しかった♪
鳴門金時のトリュフ風味。バターが効いていて、鳴門金時の味が際立つ。
ムール貝とじゃがいものグラティナート。パンと一緒にいただいて、どれだけでもいけちゃう(笑)。
ソムリエに選んでもらった白。
この日は、シンプルにアンチョビのペペロンチーノ。
メインは、鹿児島産豚肉のアッロースト。ソースがいろいろで楽しめるの。
そして。。。
高見重光さん。
エスプレッソもいただいていたけれど、高見さんとお話ししていて撮影を忘れちゃった。。。
こちらは芸能人も含めて、いろいろな方が来店。それも高見さんの人脈かな、と。
シェフもスタッフの皆さんも常に一生懸命で本当によいお店です。プライベートも守ってくださるし。
美味しい。
楽しい。
ホッとする。
スタイリッシュ。
この辺りが基本的な条件。
だから、こちらは通っちゃうんですよね。
この日も美味しく、楽しく過ごしました。
続く。