またまた肉食ナイト。
夫の意見で、「ソウル」へ。
名前はソウルだけれども、味は釜山の方かな、と感じるお店。韓国人の方の経営で地元では人気店。たまに行きます。
まずは。。。ミニのジョッキがかわいかったので頼んでみました。ワインもあったけれど、雰囲気的にビールな感じ。
生肉LOVERにつき、生レバーを。プリプリで新鮮♪
ユッケも。
夏のメニューだからどうかなーと思って聞いてみると、ありました!の水キムチ。こちらは各家庭によって味があれども、塩と酸味と唐辛子のシンプルなキムチ。韓国滞在中に、友人の実家で毎朝いただいていました。大好き。
上タン塩。
上カルビ(骨抜き)。
それと、頼んでみたかった丸腸(写真右)。焼くと膨らんだような筒状に。それとテッチャン。
サンチュもね。
〆に韓国冷麺。ハサミで麺を切っていただきます。韓国滞在時に、釜山で韓国冷麺をいただいたの。コシが強すぎて、ハサミで切っていただいても、喉に詰まっちゃうくらいだった。でもとても美味しくて。こちらはまだ食べやすく、勿論お味もよいの。さっぱりしているので好き。
お腹一杯です。
かつ美味しいのです。
釜山の友人宅に行きたいなあ。それでリゾート地の海雲台(ヘウンデ)ビーチの山際のあのお店とあのカフェ(個室アリ)に。現在、友人本人が海外勤務なので、自宅にはご両親のみだけれど行きたい。笑
---