朱赤のネイルで出かけた先は、いつものイタリアン。CHANEL朱赤ネイルの記事は、 こちら。★

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やはりシャンパンで。暑い日も寒い日も、年中シャンパン好き。

前菜から、ツブ貝ときのこのアーリオオーリオ。茄子のピンチョスは、それぞれに美味しい食材が乗って。

そして、前菜に新たな旬を発見！鮎です。トマトがルビーのように輝いて。勿論、鮎の肝もいただきます。苦いけれど美味しい。父の趣味のひとつが魚釣りで、友釣り（鮎の釣り）もするの。釣りたてをそのまま河原で炭火焼きにしていただくと、塩味だけでも◎！

パスタは「FAELLA（ファエッラ）」社のものを。海老とイカ、バジルの王道トマトソースパスタ。

和牛のビステッカもあったけれど、先日いただいていたので、今回は養老豚（イベリコ豚より好き！）のロースト。夏野菜たっぷりで、イタリアンカラーが美しく。

白ワインを追加。

このラベルは、日本輸入分特有のイラストだそう。

シャルドネ種でも様々。

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旬をいただくのは、その季節のエネルギーをいただくこと。

昨年までの体調では、到底食欲もなかったけれど、今年は本当に健康になって美味しくいただける。

シェフやスタッフさんに囲まれて、談笑しながらの「美味しい時間」も喜び。大切。

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この日のＬＯＵＩＳ　ＶＵＩＴＴＯＮコーディネートは、後ほどＵＰ。

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