記念日。

何の記念日かと言うと、私と夫がお付き合いを始めた日なの。

それと、タイミングよく、大好きな「アルバ産白トリュフ」入荷というのもあって、ディナーに。プロフィールに書いてあるとおり、「アルバ産白トリュフ」がとにかく好きなの！

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まずは、ＬＯＵＩＳ　ＶＵＩＴＴＯＮコーディネート。

こちらのリストランテはとてもアットホーム。

以前、文部科学省の人たちが来ていた際には、外にもＳＰだらけで騒がしかったけれども。いつもは本当にゆったりとした時間が流れているお店。

私は、研究者仲間をアテンドする時にも使うよ。

シェフにも奥様にもお世話になっていて、大好きな空間。

それで、仕事のまま…という感じに。夫はスーツから、あえて気軽なＬＯＵＩＳ　ＶＵＩＴＴＯＮの格好にしていたよ。

ブラックスタイルで、スカートをマーメイドラインのスカートにして、シューズもＬＯＵＩＳ　ＶＵＩＴＴＯＮのパンプスに。ＬＯＵＩＳ　ＶＵＩＴＴＯＮの「マリシャスライン」のブーツは今度。

あとは、ＬＯＵＩＳ　ＶＵＩＴＴＯＮのジャケット。

バッグは、お仕事用のＬＯＵＩＳ　ＶＵＩＴＴＯＮのバッグから、お食事会用のＬＯＵＩＳ　ＶＵＩＴＴＯＮミロワールゴールドのフラットなバッグに。

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さあ、ディナーの始まり。

まずは、フェラーリブリュットで乾杯。

目的は、「アルバ産白トリュフ」をいただくことなのだけど、記念日でもあって…どちらに乾杯かなあ。

前菜は、好きな馬肉のタルタルと迷ったけど、「アルバ産白トリュフ」のために、味が喧嘩しない黒米の前菜を。こちらは海鮮も混ぜてあり、味付けもしっかりしているのに、決してくどくない。カラスミが乗っている時もあるよ。

「アルバ産白トリュフ」登場。やはり、タリアテッレ（生麺の方で）でいただくのが一番好き！

いつものようにシェフが目の前で削る白トリュフは、それだけでも濃厚な香りがして。

やはり美味しい！こちら１皿が４，５００円でいただけるというのは、非常に良心的だと思う。

「フレッシュポルチーニ」もありますよ、のシェフの言葉に、キノコ、キノコ、で。

こちらは白トリュフがクリーム系だから、あえてオリーブオイル仕立てにしたんだけど…。うーん、美味しかったけれど、フレッシュポルチーニ×タリアテッレの組み合わせは、やはりクリーム系が好き。あと、タリアテッレが茹ですぎだった。

前菜で、馬肉のタルタルを黒米にしたから、最後に馬肉を。馬肉は生でいただくのが好きだけど、このくらいの仕上がりだったから美味しかった。馬肉が苦手な人でも大丈夫だと思う。

最後は、お決まりエスプレッソで。

夫が「並んでいるところもかわいいよ」と並べてくれて。

後は、ゆっくりとお話。出会った最初の瞬間の話をいつもするんだけど、必ず「あれから、ずっと一緒にいるね！」って笑ってしまう。あの時、夫になる人に出会ったんだなあ、と。まだ１０代の私だったんだよね。

帰りは、いつものようにシェフのお見送りで〆。次回の白トリュフの入荷状況を聞いて、お休みなさいを言って。

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バタバタした毎日だけど、こういう時間があるのが嬉しい。

そうそう、所属している研究所からも総会のお知らせが届いたの。年末に向けて動く研究の世界。

ボス達のおかげで、こうして研究を続けられる歓び。

私には、指導教官をはじめ、研究仲間であり上司でもある教授、そして私が大学院生の頃から、所属しているこの研究所がある。

特に研究所には、とても深い想いがあって…大学院生の私を、ボスがお誘いくださったこと、誇りに思っています。

大学助手をしていた際も、ずっと研究所のお仕事は大切にしていて、今後の展開もとても楽しみなの！

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先月引き取ってきた、ＬＯＵＩＳ　ＶＵＩＴＴＯＮ2009-2010秋冬コレクション・プレヴュー（ショー＆受注会）で予約して、一番に入荷した私の「Monogram Eclipse（モノグラム・エクリプス）」のバッグと、貴重な「マリシャス・ライン」のハイブーツ！

こちらは、今度いつものＬＯＵＩＳ　ＶＵＩＴＴＯＮのＶＩＰルームにてご披露するの。

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そのことは、後日の記事で！

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いつものＬＯＵＩＳ　ＶＵＩＴＴＯＮのＶＩＰルームにて　記念日には、ＬＯＵＩＳ　ＶＵＩＴＴＯＮ恒例の「ウォッチ＆ファインジュエリーフェア」でオーダーした、「Monogram Skin（モノグラム・スキン）」のリングもして。

私の指が細いから、いくつものリングを運んでもらって、店長さん、副店長さん、担当さん達とサイズを決めたリング。いつものＶＩＰルームの中が、リングだらけになってた。私はそこで、いつものようにシャンパンをいただきながら、指にリングをはめてもらっては、次のリングへ、と。

オーダーして制作するのに時間が必要なリングでも、顧客優先のおかげで、フランスから早速届いたリング。大好きなお品のひとつになりました！

店長さん、副店長さん、担当さん達、いつもありがとうございます。ご連絡のとおり、また新作をご披露するのとともに、お話しするのが楽しみです！

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