タモさんのピーマン
材料
(
2~3人分
)
ピーマン
4個
サラダ油
小さじ2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆水
50cc
☆だしの素
適量
カツオ節
少々
-
1
-
ピーマンは洗って種やヘタを取り、4~6等分に切る
-
2
-
鍋にサラダ油を熱し、中火でピーマンに軽く焦げ目が付くまで炒める
-
3
-
☆の調味料を全て加え、ピーマンがくたっとなるまで3分ほど煮る
-
4
-
お皿に盛ってカツオ節をかける
白いご飯も忘れずにね゚.:。・*(*'艸`*)*・。:.゚
-
5
-
な・な・なんと…!
話題入りさせて頂きました❤
つくれぽ下さった皆様、そしてタモさん本当に本当にありがとう~!
-
6
-
つくれぽ100人頂きました!
美味しそなレポ、楽しいレポ、それいい!なアレンジも多数…
皆様本当に本当にありがとう!
コツ・ポイント
最初に焦げ目が付くまで炒めるのがポイントです。
程よく油を吸ってよ~く火の通ったピーマンはコクがあって甘い♪
ご飯に合う少し甘めの味付けなので、お酒のお供にする時はみりんの量を半分に。
程よく油を吸ってよ~く火の通ったピーマンはコクがあって甘い♪
ご飯に合う少し甘めの味付けなので、お酒のお供にする時はみりんの量を半分に。
このレシピの生い立ち
むか~し、タモさんが笑っていいともで話していたうろ覚えレシピをアレンジしました。
カロリーの値はレシピ材料欄の食材や分量から、文部科学省『日本食品標準成分表2010』(文部科学省)等に基づき自動計算できるもののみ表示しています。
数値は、あくまで参考値として健康作りや献立作りにご利用ください。また、栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
一日の推奨塩分量(食塩相当量)
男性: 9.0g
女性: 7.5g
塩分の値はレシピ材料欄の食材や分量から、文部科学省『日本食品標準成分表2010』(文部科学省)等に基づき自動計算できるもののみ表示しています。
数値は、あくまで参考値として健康作りや献立作りにご利用ください。また、栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
レシピID:720788
公開日:09/01/25
更新日:09/06/23
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/09/02
12/09/02
12/09/02
12/09/01
12/08/31
12/08/31
12/08/31
12/08/31