おはよう～o(^-^)o
昨日の記事に関して、よ～けのお祝いメッセージをありがとうございました。
とっても嬉しく、皆様の優しくて思いやりのある素敵な言葉に感動するとともに、
本当に心の綺麗な方々と仲良くして頂き、いつも思うけど私は幸せだし
頂いたメッセージも私の財産です。
父ちゃんと娘にも読んでもらいましたが、同じ事を言っていました。
本当にありがとうございました。
いつものごとく、返信は遅くなりますが待って頂けると幸いです。
土曜日のお弁当は、カレー炒飯弁当でした。
本日のお勧め
カレー炒飯
具材は玉ねぎ、しめじ、人参、ピーマン、ウィンナー、玄米ご飯、クコの実。
味付けは、カレー粉、やさしお、粗びきこしょう、仕上げにオイスターソース。
カレー料理にはオイスターソースを仕上げに入れると、
コクが出て全体的にしまる。
うずらの卵を目玉焼きにして、おすましたまごちゃん。
チキンカツ
我が家の定番、茹で鶏でチキンカツをしたら
むね肉独特のパサつきがなく、しっとり仕上がる。
茹で鶏のスープで野菜をよ～け入れて具だくさんスープにすると、
優しい味のスープにもなるんよ～。
これから寒い時期に茹で鶏は大活躍するけ～是非作ってみて下さい。
しっとり～♪茹で鶏 by ﾌｳｶさん
コールスローサラダ
父ちゃん大好きなコールスロー、またリクエストがあったけ作った。
コロコロおさつ
今日も簡単、安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で帰ってきて～よ。
今日の下拵え
・さつま芋は切って面取りをして、お水にさらしておきました。
・茹で鶏は作り置きです。
・コールスローサラダは作っておきました。
・カレー炒飯の野菜は切っておきました。
・朝は、うずらの目玉焼き作って、カレー炒飯作って、
コロコロおさつ作って、チキンカツ揚げて盛り付けして完成。
調理時間：30分
今週は、月末じゃけお仕事も忙しくなるけ嬉しい。
健康管理に気を付けて、ボチボチ頑張りますので宜しくお願いします。
いつも、いつも応援ありがとう。
皆様の応援がとっても励みになりますので
応援宜しくお願いします(*^o^)乂(^-^*)
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
