［国際］韓国ラーメンに回収命令　微量の発がん性物質（2012.10.25 22:38）

　韓国食品医薬品安全庁は２５日、基準値を超える発がん性物質を含んだかつお節を粉末スープに使用していたとして、食品会社「農心」の「ノグリラーメン」など４社の９製品を対象に自主回収を命じると発表した。

　同庁は、粉末スープに残っている同物質は微量で健康に害はないとしているが、一部の報道で国民に不安が広がったため、こうした措置に踏み切った。

　農心は日本でも流通する「辛ラーメン」で知られるが、辛ラーメンは回収対象になっていない。

　同庁によると、農心に納入する業者のかつお節から６月、基準値を超える発がん性物質のベンゾピレンが検出された。同庁の指摘を受け、農心はこのかつお節を使ったスープを廃棄し、納入業者を変更した。廃棄前に製造された商品が自主回収の対象。

　同庁によると、ベンゾピレンは食品をいぶしたり加熱したりする過程で生成される物質。（共同）