次は別の都内の大手総合スーパーＢ店を調べた。営業時間が午前７時から午後11時と長いのが特徴だ。

　調べ始めてすぐアクシデントが発生。価格をメモしていると店員にみつかり、やめるよう言われる。仕方なく価格を記憶し、外に出てメモをとるようにする。

　開店直後はなかった揚げ物や刺し身も午前９時過ぎには並んだ。野菜や果物はほぼ割引きはない。午後０時にはハンバーグ弁当（398円）など消費期限が当日の品の一部が20％引き。

　Ａ店と同じく昼を過ぎると魚の割引きが増え、３時頃には午前加工の刺し身の多くが20％引きだった。

　７時には天ぷらの一部が半額。割引き前の品をかごに入れた女性に、年配の女性店員が「もう少しで安くなるから待つといいよ」と声をかけていた。

　半額引きのピークは、こちらも閉店の１時間半から１時間前だ。９時半には刺し身が全て半額。揚げ物も次々にシールが貼られ、店員の「全品半額」という掛け声がかかる。閉店を見届け、この日の調査は終了。

　これまでは一般的なスーパーを調べたが、高級店の割引きも気になる。もとの価格が高めな分、割引き時のお得感も強いはずだ。首都圏を中心に展開している都内のＣ店を訪ねた。

24時間スーパー、深夜にも割引き

　午前10時に行くと、コーヒーゼリー（280円）などスイーツがずらり並んでおり、消費期限が当日の品は早くも10％引きだ。一部のパンや肉類も割引きがあり、先の２店より開店直後の割引きは多いようだ。

　こちらも昼過ぎから弁当や総菜の割引きが増え、閉店の１時間半前から１時間前にかけて半額になった。この日の弁当は３割引きの時点でほぼ売り切れたが、別の日の同じ時間に行くと和牛のすき焼き重（990円）などが半額。トラフグの切り身（１パック3490円）も30％引きだった。

　半額引きは閉店時間と関係があるようだ。では、閉店がない24時間スーパーはどうだろうか。大手Ｄ店の１日の流れを追った。

　午前９時に店に行くと、いきなり半額割引きを見つけビックリ。消費期限が当日午後１時のうどんやそばのほか、サバ切り身（196円）など当日が消費期限の魚も一部が半額だった。

　その後の割引きの流れは普通のスーパーとさほど変わらず、弁当や総菜類の半額引きのピークは午後９時から10時だ。午前０時過ぎには消費期限が翌日になった肉類が20％引き。刺し身や揚げ物は棚から消えた。

　眠い目をこすりながら調査を続けたが、以降は大きな動きがない。朝８時に店員が新しい野菜や刺し身などを並べ始めた。

　４店を調査して意外だったのは、午前中でも割引き商品があったことだ。消費期限が翌日の肉類が半額になることも、発見だった。

記者のつぶやき
　スーパーの割引き品は確かに魅力的だが、つい余計な物まで買ってしまい、当初の予算より高くつくこともある。記者も今回、松阪牛や本マグロなど高級品が半額になっているのを見て興奮し、買い込んだら妻に怒られてしまった。割引き品を買いすぎて、逆に家計を圧迫しないよう注意する必要もありそうだ。
（田中裕介）

［日経プラスワン2012年10月20日付］