おはよう～o(^-^)o
今日も遊びに来て下さり、ほんまにほんまにありがとうございます。
水曜日のお弁当は、ブロッコリーハンバーグ弁当でした。
本日のお勧め
ブロッコリーハンバーグ
ハンバーグのたねに茹でたブロッコリーを詰めて蒸し焼きにした。
底に焼き色がついたら、弱火にして料理酒を入れて、
じっくり蒸し焼きにすると両面焼かんでも大丈夫。
パプリカとピーマンのネギ味噌炒め
パプリカとピーマンを炒めて、我が家の万能♪ネギ味噌ダレを
アボカドスクランブルエッグ
オリーブオイルでアボカドを軽く炒めて、溶き卵を加えて加熱した。
シンプルなおかずじゃけど、
濃厚なアボカドと卵の組み合わせが美味しいよ～。
お弁当にお勧め♪
フレッシュマカロニサラダ
お夕飯からの取り置きでマカロニ少なめ、生野菜が多め。
マカロニサラダが大好きな父ちゃんの為に
体質改善を始めて考えたマカロニサラダ。
マカロニは炭水化物じゃけ、カロリーが気になる。
さて、どうしょーか？
生野菜を混ぜてみよう。
今では、生のキャベツとマカロニが苦手じゃった娘も、
美味しいって言うてくれるようになった我が家のマカロニサラダ。
さつま芋のレモン煮
これは父ちゃんが大好きな1品。
今日も簡単、安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で帰ってきて～よ
今日の下拵え
・フレッシュマカロニサラダはお夕飯からの取り置きです。
・パプリカとピーマンは切っておきました。
・ブロッコリーは茹でておきました。
・ハンバーグのたねは作っておきました。
・さつま芋のレモン煮は作っておきました。
・朝は、アボカドスクランブルエッグ作って、ハンバーグ焼いて、
パプリカとピーマンのネギ味噌炒め作って盛り付けして完成。
調理時間：20分
いつも、いつも応援ありがとう。
皆様の応援がとっても励みになりますので
応援宜しくお願いします(*^o^)乂(^-^*)
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
