アボカドの白和え
美肌つくりに♪ 濃厚な白和えです。
材料
（
4人分
）
豆腐
160ｇ
アボカド
1個
人参
70ｇ
しめじ
70ｇ
レモン汁
大1
★味噌
小1
★砂糖
大1
★料理酒
大1
★みりん
大1
★すりゴマ
大1
-
1
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人参は千切りにして茹でる。しめじは石づきを取り茹でる。アボカドはさいの目切りにしてレモン汁を混ぜ合わせておく。
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2
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豆腐は耐熱皿に入れて1000ワット1分加熱して、すり鉢ですって滑らかにしておく。フードプロセッサーでも可能。
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3
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★を混ぜ合わせておく。
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4
-
①〜③を混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
加熱した野菜、お豆腐はしっかり水切りをして、★と混ぜ合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
アボカドを美味しく食べる為に考えました。
レシピID：1991594
公開日：12/10/16
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」