スチームオーブンでジューシーに焼き上げる信玄鶏や、パルメジャーノで仕上げるリゾットやパスタ、チーズフォンデュ、アウトレットワインやハウスワインをがぶ飲みスタイルでカジュアルに楽しめます。ウエディングの2次会や、パーティーでもご利用ください。

コラーゲンたっぷりなもつ鍋は６種類。また、とろける霜降り馬刺しや知覧鶏、鹿児島黒豚の串焼きなど、新鮮でなければ味わえない九州自慢の逸品をリーズナブルにご提供!! 焼酎も種類豊富な上に、思わぬプレミアムものに出会えます。割り水して寝かす甕入り焼酎は優しいマイルドな味わいで人気！２階のロフト席や大人数で囲める大テーブルとシーンに合わせて空間にもこだわっています。

当店、プクプクべっ亭では、焼酎14 種、日本酒 11種、カクテル約80種があり季節の
肴料理と一緒にどうぞ・・・ 串焼は、紀州備長炭で、じっくり焼き上げて中でも自慢は自家製つくね、中身がフワフワの卵焼き ゆったりくつろげる落ち着いた店内で思い出に残るようなひと時をお過ごしください。

プルプルコラーゲンたっぷりのもつ鍋はオリジナルブレンド味噌、九州醤油、すき焼き風、水炊き風と４種類の味を用意しています。他には、しっかりとした歯ごたえが特徴の薩摩知覧鶏の「ももの炭火焼」炎の中で焼き上げ見ごたえ、食べ応えのある一品。九州直送の「極上馬刺し」馬刺し専用の醤油を付けて召し上がる。ドリンクも芋を中心に本格焼酎、日本酒もオススメ。女性に大人気の果実のお酒も豊富に取り揃えています。

水炊きスープは鶏ガラを10時間以上煮込んだ真っ白なスープが特徴。濃厚でコクと深みにあふれ、なめらかスープはコラーゲンもタップリ! お肌にも美味しいメニューです。炭火焼は奥の都鶏のほか名古屋コーチンとさまざまな銘柄鶏と地鶏をそろえてお待ちしています。