医学ニュースの深層

　１０月になったばかりだが、衣替え、飲食業のメニュー変更が目立つようになった。

衣替えは良いとして、いきつけの飲食屋の１つが、１品が２９８円（たとえば、結構良いカンパチ刺身４切れでも）というふうにメニューを大幅に変更してた。

　２日にはTV取材・撮影で長時間拘束されるので、今の内に、ちょっと「腹を満たしておこう」と思って、いってみたのですが・・・。

　ただし、お目当ての「（決して高くはなく）おいしい料理」が軒並み消えていた・・・。

１本　３８０円の霧島豚のネギマ串焼きと、１皿４８０円の「塩ヤキソバ」。

　マア、おかげで、いつもの料金の半分≧(´▽｀)≦だったけど・・・。

　店長さんが「先生、すいません。今日から変更したんで、いつものやつ・・・できないんですよ～」と言ってきた。

　ちなみに、その店は、結構繁盛しているし、毎日、最低でも２００人超も客が入る。

・・・で、「ここまでやるのって、なんかあったの？・・・ここまで博打を打たなきゃならないような・・・」と聞いたら・・・。

　やっぱり、飲食業は上記のような店ですら、大変なようだ。

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先日の記事の「ナイアガラ」を使った様々なカクテルとは・・・。

マスター曰く・・・

お奨めは、葡萄を原料に作るフランス産のウォッカ「シロック」を使い、
刻んだナイアガラとあわせる「ナイアガラカイピロフカ」。

葡萄を原料にしているだけあってアルコール感に丸みとボリュームが出ます。
その他にも「マティーニ」や「フローズンカクテル」、もちろん「シャンペン」との相性は格別です。

・・・ふ～ん、明日はTV撮影がある。

まっ、それが終わって落ち着いたら、行ってみるとするか！

私の場合、ベリーレイト（深夜2時以降）になるが・・・。

写真が斜めですね～（撮影はマスターのK氏）・・・(*^▽^*)

ご容赦を！

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