医学ニュースの深層

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　１０月になったばかりだが、衣替え、飲食業のメニュー変更が目立つようになった。

衣替えは良いとして、いきつけの飲食屋の１つが、１品が２９８円（たとえば、結構良いカンパチ刺身４切れでも）というふうにメニューを大幅に変更してた。

　２日にはTV取材・撮影で長時間拘束されるので、今の内に、ちょっと「腹を満たしておこう」と思って、いってみたのですが・・・。

　ただし、お目当ての「（決して高くはなく）おいしい料理」が軒並み消えていた・・・。

１本　３８０円の霧島豚のネギマ串焼きと、１皿４８０円の「塩ヤキソバ」。

　マア、おかげで、いつもの料金の半分≧(´▽｀)≦だったけど・・・。

　店長さんが「先生、すいません。今日から変更したんで、いつものやつ・・・できないんですよ～」と言ってきた。

　ちなみに、その店は、結構繁盛しているし、毎日、最低でも２００人超も客が入る。

・・・で、「ここまでやるのって、なんかあったの？・・・ここまで博打を打たなきゃならないような・・・」と聞いたら・・・。

　やっぱり、飲食業は上記のような店ですら、大変なようだ。

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先日の記事の「ナイアガラ」を使った様々なカクテルとは・・・。

マスター曰く・・・

お奨めは、葡萄を原料に作るフランス産のウォッカ「シロック」を使い、
刻んだナイアガラとあわせる「ナイアガラカイピロフカ」。

葡萄を原料にしているだけあってアルコール感に丸みとボリュームが出ます。
その他にも「マティーニ」や「フローズンカクテル」、もちろん「シャンペン」との相性は格別です。

・・・ふ～ん、明日はTV撮影がある。

まっ、それが終わって落ち着いたら、行ってみるとするか！

私の場合、ベリーレイト（深夜2時以降）になるが・・・。

写真が斜めですね～（撮影はマスターのK氏）・・・(*^▽^*)

ご容赦を！

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いきつけのバーのマスターからのメール。

下記の葡萄を使った、カクテルを創るそうだ。

いってみたいが、アメリカ仕事絵日記すら、まだ、ここにアップできないくらい忙しいから・・・。

まっ、でも、またまた、一流誌に論文も受かったし、気晴らしに行ってみるかな。

そこは、近場で、唯一、普通に気分良く対応してくれる貴重なバーだから。

（このごろ、大学の近所の飲み屋で非常にいや～な思いをしてたんで、上記の深夜バーは貴重）

以下、紹介。

秋の味覚がやってまいりました。
「ナイアガラ」という白ワインに使う品種です。
只今、この「ナイアガラ」収穫の最盛期をむかえており
日本では白ワイン用で造られていますが、
一部生食用として山形の葡萄園より直送にて仕入れました！

小粒で翡翠（ヒスイ）の様な色、甘くパヒュームを思わせる圧倒的な香り、やさしい酸味が特徴で、
ゴージャスで繊細な味わいであります。
木につけたまま完熟をさせるので、一瞬しか出回らないまさに「季節物」。
我々バーマンも心待ちにしておりました！
今年は雨が多かったらしくフルーツには受難の年となりましたが
それを感じさせない完成度、素晴らしい出来であります。

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　神戸の「なだ万」でコース料理を食べた11人が食中毒を起こしたという報道を先ほどみた。同店は5月にも同様の事件を起こしている。

　それでも、営業停止は3日か・・・。

「吉兆」といい、ここといい・・・。

分野は違うが「JR　西」・・・。

これが「関西クオリテイ」なのか。

情けない・・・「喝！」だな。

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最近、「エコナ」と発ガンの関係が、各所で取り上げられていますね・・・。

読者のみなさんは、どう思われているのでしょうね？

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　新型インフルエンザはワクチン普及が遅れているため、タミフルなどの抗ウイルス剤の早期処方が最も有効とされている。日本を含む多くの国で予防的に服用している人は多いとみられ、今後、抗ウイルス剤の処方方針について医療現場などに影響もありそうだ。

　ＷＨＯは「症状が出た後の早期の処方は重症化のリスクを減らす」と指摘。

　しかし（１）免疫力が低下し、タミフルを投与されても体内のウイルス活動が収まらない（２）他のインフルエンザ患者に接触した後、タミフルを服用しても症状が重くなる―といった状況の場合、耐性ウイルスが発生している可能性が高いとした。

　既にタミフルを予防服用した患者には、別の抗ウイルス剤であるリレンザの服用を推奨している。(共同）

コメント：

　まあ、何をいまさらという感がないでもないが、日本は、世界最大のタミフル消費国。予防目的での処方を推奨する専門家までいる。

　上記の記事は、私が、このブログでも述べてきたことだ（ここで、言う前に、重要な各所での会議・講義でいっている）。

　新型の勢いは、とどまるどころを知らず、まさに想定どおりのシナリオを悪い方向に進んでいる。

　普通、インフルエンザの専門家予想は当たらないというか、「インフルは想定を裏切る」とまで言われているにもかかわらず・・・。

　この「第1波」でも決して、なめてはいけない。

季節インフルよりも、はっきりいって、強い。

前にも書いたけど、新型は肺での増殖率が高いし、肺炎などで病院に担ぎ込まれるケースが多くなってきている。予防策は前から言ってるとおりです。

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　小川氏は、ＭＲＩ（磁気共鳴画像装置）を利用し、

脳の活動を画像化する「ｆＭＲＩ」という方法の基本原理を発見した。

　同社によると、２００２年から昨年までに、

候補者に選んだ９２人のうち１１人が実際にノーベル賞を受賞したという。

　ことしのノーベル賞は１０月５日から各賞が発表される。

コメント：

　いつもMRIには、お世話になっております。

でも、ここの予想は、よくはずれます。

まるで、私の予想のように≧(´▽｀)≦

　これは、生理・医学賞よりも、むしろ物理学賞じゃないのか？

・・・と「予想」してみる（笑）。

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どんな天才医師でも、自分の技量以上には患者さんを助けられない。

けれど、治療法の進歩は、それを可能にする。。。

と思う今日、この頃。

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　男児は原因不明の発熱を繰り返す周期性発熱症候群の既往歴があったが、県は「インフルエンザ脳症との因果関係は、現時点では分からない」としている。

　県によると、男児は１９日朝から発熱。２０日に４０・６度の高熱となり、簡易検査でＡ型の陽性を示した。その後、吐き気やけいれんなどの症状が出たため、県内の病院の集中治療室（ＩＣＵ）病棟に入院した。

　入院後は人工呼吸器を装着してタミフルを投与。別の病院の小児科病棟に転院し治療を続けていたが、２１日夜に死亡した。

　２１日に県衛生科学センターが実施した詳細（ＰＣＲ）検査で新型インフルエンザの感染を確認した。

　国内では、１７日に死亡した横浜市内の小６男児（１２）がこれまでの最年少だった。この男児は気管支ぜんそくの既往症があった。(47　News)

　コメント：

　大変、残念な知らせだ。

ワクチン云々よりも、繰り返すが、治療薬の優先審査を急いで欲しい。

そして、あるいは、この件に関して、緊急時に、その新しい治療を行えるよう認めてもらいたい。

　民主党はじめ、与党の皆さん、100日もの間、あなた方の成果とやらをじっと待つほど余裕がありません。

　自民も民主も、あんまり変わらないなというのが、私の感想です。

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