おはよう～o(^-^)o
今日も遊びに来て下さり、ほんまにありがとうございます。
今週も健康管理に気を付けて、ボチボチじゃけど
1日1日を丁寧に過ごしたいと思いますので、宜しくお願いしますm(_ _)m
土曜日のお弁当は、茄子と豚肉の味噌炒めど～ん弁当でした。
茄子は両面焼いたら、料理酒を揉み込んで片栗粉をまぶした
豚もも薄切りを料理酒としめじを加え炒め、蓋をして蒸し焼き。
ニラとパプリカを入れて軽く炒めたら、味噌ダレを加えて絡めたら完成。
味噌ダレは、我が家の万能♪ネギ味噌ダレに
我が家の万能♪鰹昆布だしでのばした物。
本日のお勧め
れんこんとおジャがのチーズきんぴら
れんこんとジャガイモはどうかね～？と思うたんじゃけど
意外にあって、食べごたえあり。
計量したけ、後日レシピを載せたいと思いますので、
良かったら覗いちゃって下さい。
別容器には梨。
今日も簡単、安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で帰ってきて～よ
今日の下拵え
・豚もも薄切り肉は料理酒で揉み込んでおきました。
・野菜は切っておきました。
・朝は、味噌炒め作って、れんこんとおジャがのチーズきんぴら作って
盛り付けして完成。
調理時間：15分
いつも、いつも応援ありがとう。
皆様の応援がとっても励みになりますので
応援宜しくお願いします(*^o^)乂(^-^*)
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
