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採用情報
ニュースリリース

井村屋ならではのオリジナルご当地系中華まん
『石巻焼きそば』や『プルコギ』を家庭でも手軽に食べられる商品を開発
『石巻焼きそばまん』 『プルコギ春雨まん』のご案内

井村屋株式会社(本社 三重県津市高茶屋七丁目1番1号)は、
加温の新商品として、宮城で人気のB級ご当地グルメ「石巻焼きそば」を手軽に
食べられる「石巻焼きそばまん」を10月1日より発売し、韓国の家庭料理
「プルコギ」をイメージした「プルコギ春雨まん」を11月5日より発売致します。

 

商品特徴

 

石巻焼きそばまん

 

     【石巻焼きそばまん】

 

「石巻茶色い焼きそばアカデミー」監修

「茶色い麺」「出汁」を使用し、忠実に石巻 焼きそばを再現 

 

商品概要


プルコギ春雨まん

 

     【プルコギ春雨まん】

 

「韓国産 粗引き唐辛子」「春雨」を使用し、 本格的にプルコギを再現

 

 

 

 

報道関係各位からの問い合わせ先

井村屋グループ(株)  経営戦略・システム部
担当:行方/岩本/西方  TEL : 059−234−2146

 

 

「石巻焼きそばまん」商品特徴の詳細

 

『石巻焼きそばまん』「石巻茶色い焼きそばアカデミー」監修のもと、ご当地の製麺所で作られる二度蒸しした「茶色い麺」に、ご当地推奨の「出汁」を使用することで、忠実に現物を再現しています。具材の中心にスクランブルエッグ状のたまごを充填し、焼きそばの上にのっている、目玉焼きをイメージしています。

 

 

「プルコギ春雨まん」商品特徴の詳細

 

『プルコギ春雨まん』韓国の家庭料理「プルコギ」をイメージしており、中身には牛肉を使用しています。味付けは、しょうゆベースで食べやすく仕上げつつも、「韓国産の粗引き唐辛子」を適度に加え、味を引き締めています。具材のアクセントとして「春雨」も使用しています。

 

 

今期の井村屋 中華まんについて

今期の井村屋の中華まんは、お客様へのヒアリングを実施し、素材から製法まで一新しました。

特に生地においては、小麦粉を改めて厳選し、 「ふっくら、もっちり、口溶けの良さ」にこだわりました。

今期の井村屋は、 ご当地系のオリジナル中華まんを含めて、定番である肉まん、あんまんも自信を

もってご提案致します。

 

 

お客様からの問い合わせ先

井村屋(株) お客様相談ルーム  TEL 059−234−1882
(土日・祝日・お盆・年末年始を除く 月〜金9:00〜17:00)

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