トイロイロ ***happy color life***

こんにちは、トイロです

レシピブログさんで連載中の

『トイロ亭へようこそ♪簡単＆おいしい！笑顔のレシピ』

こちらを、本日更新させていただきました

今回は「時短！ポテトとコンビーフのグラタン」

缶詰のコンビーフを使って作る時短料理

スーパーにはよくこれがありますよね。

初めて買った時はコレでした♪

今ではカルディでお得サイズのを見つけたので

そちらを買うことの方が多いです。

面倒なソース作りもナシ、

炒めたりする手間もナシ

電子レンジとトースターで調理するので

あっという間に出来ちゃいます！

だんだんと涼しくなってきたこの季節に食べたくなるアツアツグラタン

とっても簡単なのにものすごくおいしいと家族にも評判！！

是非作ってみてくださいね～

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コンビーフって、今までなんとなく抵抗があって

自分で買ったことも食べたこともなかったの。

それが、ある日みた深夜番組で

とっても美味しそうで手軽に使えるんだと分かって

この前初めて買ってみたんです

このグラタン作ってみたら、とにかく美味しい！が素直な感想。

ひき肉とポテトのグラタンはよく作るけど

ひき肉炒めたりするのがちょっと面倒ですよね

でもコンビーフってそのまま使えるからすごく便利

色々と忙しい主婦の味方食材だな～～と

最近はちょこちょことコンビーフ料理を研究中です( ´艸｀)

またレシピの方、いいのが出来たらご紹介させてくださいね

料理は一から全部つくるとなるとやっぱり大変。

だから缶詰とか、レトルトとかも上手に使えばいいと私は思います。

まだコンビーフ使ったことのない方、

是非一度チャレンジしてみませんか

使い切らなかったら冷凍可能です！

常に簡単でおいしい料理作りたいな～って

そんなことばかり考えてるワタシです（;´▽｀A``

昨日、無事にイベント用のレシピカードが届きました

大判ハガキサイズで、郵送も出来るようにデザインしたのですが

色も綺麗に出ててホッとしました

あまり大量には用意していないので、

各ステージごとに１５０枚ずつくらいの先着順となりますが

（十分足りると思いますが・笑）

開始前に配布させていただくことになると思いますので

どうぞもらってやってください

徐々に緊張してますが・・・

当日は一日会場にいますので、

見かけたら気軽に声をかけてお話してくださいね～。

明日一日、しっかり準備して臨みたいと思います

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ガススタイル２０１２　in 北九州

西日本総合展示場・本館

２０１２年９月２８日（金）・２９日（土）・３０日（日）

１０：００～１７：００　　入場無料

toiro cooking show

１回目10：30～　２回目14：00～（各１時間の予定）

お問い合わせはこちらまで

０１２０－６６６－６５９　西部ガス　北九州支社

********************************************

そういえば、先週末の門司港グランマーケット。

土曜日に私も遊びに行ったのですが、

アトリエ　モ・ノ・ラーさんのブースに遊びに行った際に

ブログを見てたくさんの方が足を運んでくださってますと

お聞きしました～

なんでも、広島や関西の方からも来ていただいた方がいたそうで！！

しかも、そこで意気投合して盛り上がってお話してらしたそうで♪

なんだか私までとっても嬉しくなりました

私もね、また少しお気に入りのものに出会えたし、

ちょこっと古道具（ガラクタと言われそうだけど・・）もゲットしたので、

少し落ち着いたらアレンジしてお家改造もしようと思ってます

こんなブログでも、同じように共感してもらったり

楽しんでもらっている方がいると思うと本当に幸せです。

いつも本当にありがとうございます

それでは、そろそろ準備して出かけてきます

みなさんにとって今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように

笑顔いっぱいで生きよう！

毎日、まいにち、ありがとう♪

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こんばんは、トイロです

時間に追われて、思うように更新が出来ません～＞＜

毎日たくさんの方が来てくださっているのに

更新出来ていない日とか、本当にごめんなさい！！

でもすごく嬉しいし、励みになります。

いつもありがとうございます

さてさて。

今日の晩ごはんです。

今日はこれをしようと決めてました

わかめごはん

子供たちが大好きなの！

ふりかけのじゃないよ。

鮮魚コーナーにある、ボイルワカメ。

生ワカメで作ってます。

作るってほどじゃないけどね～

たっぷり入ってとっても安かったので

酢の物サラダと、わかめごはんに。

ご飯は普通に炊飯します。

決してワカメは一緒に炊かない！

生ワカメの時は後で混ぜる方がいいんです。

一緒に炊くと色も悪くなるし食感も失ってしまうの

炊き立てごはんに、

粗みじんにしたワカメをたっぷり混ぜ込むだけ

お好みで塩少々混ぜます。

が、我が家はおかずと一緒に食べてほしかったので

塩はほんの少しだけしかしません。

根元の食感の良い茎ワカメの部分とかが美味しいのよね

子供たちも大喜び！！

普段はおにぎりにすることが多いけど、

こうして混ぜご飯にして出すと、また新鮮においしく感じるようです。

もっちり炊き立てごはんにコリコリわかめが最高～

磯の香りがほわ～～～んって

お味噌汁、ちょっと今日は豪華です

お刺身用のかなとフグがおっきくておいしそうなので

一尾だけ買ってみました

昆布とかつおで一番だしを取ったら

骨と身に分けて、一口大にカットした、かなとフグの切り身を

さっと霜降り（熱湯に湯通しする）してから加えて。

大根とエノキ、みじん切りの油揚げも。

お魚のお出汁も出た、しっかり食べるお味噌汁。

かなとふぐは、から揚げにするのが人気だけど、

お味噌汁にしても、ふわふわの身が子供たちにも人気でした

なんか、鍋が食べたくなる味です( ´艸｀)

おかずはワンプレートにまとめて。

まずは、週末のイベントでご紹介しようと思っているコレ。

何度も作りこんでレシピも決定し、アレンジレシピを考えたり

当日の時間内にきちんと作れるようにコツコツ練習中（笑）

私のはアレンジバージョンの味です( ´艸｀)

レシピは、イベントが終了してからブログでご紹介させてください。すいません！！

あと、昨日の夜、コトコトと炊いた里芋の煮物。

やわらかくてねっとりした里芋。

薄味で煮たらとっても美味しくって、パクパク食べちゃいます。

ワカメの半分は酢の物サラダに。

酢の物ほどすっぱくはなく、調味は出来るだけ少な目にして

子供たちがサラダ感覚で食べれるようにしました。

ざくざくとカットしたボイルワカメと、

薄くスライスした竹輪、塩もみしたキュウリ、

我が家で調味料として活躍中のすし酢（甘口）と、ゆずポン酢少々で味付け。

たったこれだけで、全体味がなじむように軽く揉みこんで

しっかり冷やすだけです。

おいしいんだよ～、これ

子供たち３人も同じ内容。

量は少しずつ少なめだけど、全員見事に完食です

やっぱり一番人気はわかめごはんでしたけどね。

毎日でも食べたい！なんて最高の褒め言葉、いただきました～。

やったぜ～～

ごちそうさまでした～！

甥っ子をあずかるようになって一週間。

色々と幼稚園の役員仕事などもあり、忙しかったので

この一週間は結構しんどかったといえば、しんどかった。

でも、なんかそれ以上にいっぱい笑って

いっぱいみんなのいいところが目について、頑張りが伝わって、

いっぱい色んなものに感謝した気もしています。

周りにたくさん力になってくれる人もいて

私って本当に幸せだな～って思います

妹や甥っ子２号、妹の旦那ちゃん、両親もそれぞれ

すごく頑張ってくれているので、

家族の力ってすごいな～って改めて感じています。

今週いっぱいはもうちょっとばかり大変ですが、

きっとそのあとに飲むお酒が美味しいだろう！と（笑）

勝手に一人で盛り上がって頑張ってます( ´艸｀)

目の下のクマだけが尋常じゃないという噂ですが（涙）

せめて土曜日はクマがない状態で行きたいな・・・（;´▽｀A``

あ・・・ほっぺの変な吹き出物も・・・早く消えろーーーー(Ｔ▽Ｔ;)

その土曜日の西部ガスさんのイベントですが、

ようやく配布用のレシピカードも完成しました

連日朝方まで頑張ってデザインして作りこみましたーー

今回は自腹で印刷会社さんにお願いして

大判ハガキにしたよ♪へっへっへ。

明日手元に届くはずです。ドキドキするなあ～～

わざわざ会場まで足を運んでくださる方に、

せめてなにか一つでも手作りのものを持って帰ってもらいたいなと

気持ちを込めて一生懸命つくりました！

是非、当日会場で受け取ってくださいね

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ガススタイル２０１２　in 北九州

西日本総合展示場・本館

２０１２年９月２８日（金）・２９日（土）・３０日（日）

１０：００～１７：００　　入場無料

toiro cooking show

１回目10：30～　２回目14：00～（各１時間の予定）

お問い合わせはこちらまで

０１２０－６６６－６５９　西部ガス　北九州支社

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さ、日付も変わったことだし

今日も一日がんばるぞーーー

みなさんにとって今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように

笑顔いっぱいで生きよう！

毎日、まいにち、ありがとう♪

６月２８日に発売になりました。どうぞよろしくお願いいたします。

トイロさん家のおうちレシピ: かわいい暮らしシリーズ (ヒットムック料理シリーズ)/学研パブリッシング

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読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！

２つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします！日々の更新の励みになります。みなさんありがとう！

　
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２０１２年１月１４日に宝島社より新刊が発売となりました！どうぞよろしくお願いいたします。

楽天市場からはこちら↓

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はじめてのレシピ本。累計13万8500部突破！（９刷りしました～！）みなさんありがとうございます！！

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