節約☆手羽先と大根と卵の煮物
今、大根が安いですよねぇ〜！
それに価格が比較的安い手羽先と卵を使った節約レシピです☆☆
(4人分)
- ゆで卵（時間がある時に事前に作っておくと便利☆）...4個
- 手羽先...8本
- 大根...1/2〜2/3本
- 酒...大さじ3
- みりん、砂糖...各大さじ2
- しょうゆ...大さじ3
30分以上〜1時間未満
まゆ
メインのおかず
節約
煮る
和食
肉類 - 鶏肉
野菜、果物 - 野菜
卵、乳製品 - 卵
- このレシピにつけられたタグ
- 節約
- 1.大根は、皮をむき3センチ幅の輪切りにし、大根が大きければ半月に切る。
- 2.鍋に大根、水（分量外）をひたひたになるまで入れ、強火にかける。
- 3.手羽先は関節で切り離し、沸騰した2に入れる。
- 4.再び沸騰したら、フタをし中火で大根に火が通るまで15分ほど煮る。
- 5.ゆで卵を入れ、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れ、たまに混ぜながら水が少なくなるまで中火〜弱火でコトコト煮る。
※混ぜる時には、大根が型崩れしないように気をつける！！ - 6.できたら、卵を半分に切って盛り付けると見た目も綺麗です♪♪
- 照りをもっと出したいときには、最後にみりんをかけるとでます♪
-
-
「
節約☆ 手羽先と大根と卵の煮物」 を作りました - 手羽元があ
ったので、 作ってみました。 今 日は、 あ んかけオムレツも作ったので、 煮ものにはゆで卵は入れませんでした。 簡単で、 とても美味 しかったです♪ -
- rinさん 2010/11/25
-
「
-
-
「
節約☆ 手羽先と大根と卵の煮物」 を作りました - 大根と手羽元があ
ったので作ってみました( ^ ^ ) v 手羽先のコラー ゲンたっぷりでよいのでしょうが・ ・ ・ 手羽元でも美味 しかったです( * ^ ^ ) v 時間短縮のため圧力鍋を使いました( ^ ^ ゞ -
- seiko57さん 2009/09/30
-
「
PR