若者の“食の節約志向”強まる

9月22日 20時19分

厳しい雇用状況が続くなか、２０代と３０代を中心に、食に対する節約志向が強まっているという調査結果がまとまりました。

この調査は、日本政策金融公庫がことし７月、インターネットを通じて全国の２０代から７０代までの男女合わせて２０００人を対象に行いました。
それによりますと、食に対する志向を選択肢の中から２つを選ぶよう尋ねたところ、最も多かったのは、４４．９％を占めた「健康志向」でしたが、前回、半年前の調査より０．８ポイント減少しました。
これに対して、２位の「経済性志向」は３９．７％で、前回より５．３ポイント増加しました。
年代別では、２０代で５７．３％、３０代で５２．２％と、ともに調査を始めた平成２０年以来、初めて５０％を超えて、若い世代ほど食に対する節約志向が強まっていることが伺えます。
日本政策金融公庫は「深刻な雇用状況などを背景に、特に若者を中心に、食について健康面や安全性以上に安さを重視する傾向が見られる。今後、消費税の増税など負担が増えれば、この傾向がさらに強まることも考えられる」と話しています。