1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:30:17.89 ID:eSgR36eE0
    最高のカレーなんて言うと戦争になるざんす
    今回は夏向けのスッキリしたカレーを作るざんすよ

    材料

    タマネギ
    トマト
    しょうが
    (にんにく)

    カレールー
    (カレー粉)


    2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:30:47.94 ID:vDYsRBLt0
    楽しみでざんす



    728×90
    5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:33:02.46 ID:eSgR36eE0
    まずはしょうがをすりおろすざんす
    アホかというほどたっぷり使うのがポイントざんすよ
    20120811072645_5_1

    これまたたっぷりの油でじっくり加熱するざんす じわじわとね
    にんにくを入れたい人は一緒にすりおろして入れるざんす
    20120811072645_5_2


    6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:35:13.46 ID:dphDrUIqO
    リアルタイムじゃないよな?


    9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:36:48.66 ID:eSgR36eE0
    >>6
    こんな時間から冗談じゃないざんす


    7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:35:55.88 ID:pF9XLR480
    トマトは角切りにして、オリーブオイルとバジルと少量のバルサミコ酢で和えてカレーに乗せるとウマーだ


    8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:36:12.00 ID:eSgR36eE0
    その間にタマネギをみじん切りにするざんす
    20120811072645_8_1

    量が多いから少しズルをするざんすよ
    20120811072645_8_2

    細かすぎなくていいざんす
    そうこうしてる間にしょうがとにんにくがいい感じになったざんすね


    10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:39:24.00 ID:eSgR36eE0
    写真じゃわからんざんすがいいにお~い!
    20120811072645_10_1

    ここへタマネギを入れようと思ったら入りきらんかったざんす
    鍋を変えてタマネギをぶち込むざんすよ
    20120811072645_10_2

    少し塩をしたら水分が出てくるざんす
    この水分でじっくり炒め煮にするざんすよ


    13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:41:49.59 ID:nlYZR/PR0
    ざんす必要?


    15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:43:36.43 ID:eSgR36eE0
    >>13
    ミーは口下手だからキャラクターを作っておかんとやりづらいざんす
    我慢してほしいざんす


    14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:42:21.36 ID:eSgR36eE0
    ミーとしたことがトマトと書いたけど誤りがあったざんす
    トマト缶ざんすね
    こいつを潰しておくざんすよ
    もちろん生のトマトもいいざんすが完熟のものがいいざんすね
    20120811072645_14_1

    種はとらないのかって?
    いいんざんすよ イタ公なんか絶対とってないざんす
    20120811072645_14_2
    20120811072645_14_3


    16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:44:25.30 ID:vDYsRBLt0
    その調子ざんすよ!


    18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:49:56.02 ID:eSgR36eE0
    トマトを潰して、台所を片付けて、その合間合間にタマネギの様子をみながらしていると丁度いい感じになってるざんすよ
    難しい事は何もないざんす
    20120811072645_18_1

    よくザーメン顔のイタリア料理人なんかがドヤ顔で「飴色タマネギ」なんていってるけど飴色ばかりが能じゃないざんす
    今回は甘味がでるくらい優しく火をとおしたらもうトマトを投入するざんす
    夏らしくスッキリした味にするためざんすね
    飴色にするとコクや深みは出るけどスッキリ感は減るざんすよ 適材適所ざんすね
    20120811072645_18_2


    20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:52:49.73 ID:jpNLK0LK0
    ここまで

    タマネギ 7~8玉?
    トマト缶 2個
    しょうが アホほど
    (にんにく) 好きなだけ

    カレールー
    (カレー粉)

    何人前なんだろう


    23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:57:35.50 ID:eSgR36eE0
    >>20
    まるで合ってるざんす
    メルシーざんす
    大体普通のカレー20杯は食えるざんす


    21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:56:28.63 ID:eSgR36eE0
    ローリエ(ローレル、月桂樹)を1枚いれてグツグツ煮るざんすよ!また書き忘れてたざんすね!
    時々アクはとるざんす
    20120811072645_21_1

    肉?あわてるんじゃないざんすよ
    ほら今回は豚肉を用意しておいたざんす
    適当な大きさに切って強めに塩、胡椒をして3時間程置いたものざんす
    塩をしておいとくなんて禁忌のように思うかもしれんざんすが煮込む時にはいいざんすよ
    安い肉でもプリっとおいしく食べれるざんす
    もちろん鶏、牛、野田でもなんでもいいざんす3
    20120811072645_21_2


    22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 01:56:48.67 ID:dphDrUIqO
    ありがとう
    明日鶏肉かなにかでつくってみるは


    24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:02:08.91 ID:eSgR36eE0
    さあ肉を焼くざんすよ!中火でまんべんなくこんがり焼くざんす
    火が強すぎて焦がしてはいけないざんす
    20120811072645_24_1

    肉の脂が出てくるざんす
    多過ぎる脂は捨てるざんすよ
    20120811072645_24_2
    20120811072645_24_3

    そんなこんなしている間にタマネギの鍋はこんな風になっているざんす
    水分が詰まりすぎたら補う程度に水を足すざんす
    水の中で煮るのではなく野菜の水分自体で煮るイメージざんすよ
    20120811072645_24_4


    25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:02:14.27 ID:pF9XLR480
    お前んちどこ?食わせろ。


    26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:05:06.11 ID:jpNLK0LK0
    20杯は多すぎんだろwwwwwww毎日カレーじゃねーかwwwwww


    27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:07:42.43 ID:eSgR36eE0
    遅筆ですまんざんすね
    まとめてから投稿スレたてれば良かったざんすよ

    焼けた肉を投入するざんす
    20120811072645_27_1

    ここでフライパンに注目してほしいざんす
    なにやら茶色いものがみえるざんすね
    あれは肉の旨味の塊ざんすよ
    もったいないのでちゃんといただくざんす
    20120811072645_27_2

    白ワインか酒を100cc前後入れ、火にかけながらゴムベラか木べらで旨味をこすり落とし溶かし出すざんす
    これはそれだけでソースになるほど旨味が凝縮してるざんすよ
    ある程度煮詰まったら鍋に投入!
    20120811072645_27_3


    28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:09:01.73 ID:C7o6nlxNP
    ほう


    29:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:13:30.83 ID:eSgR36eE0
    さあここで今回の妥協点、カレールーの登場ざんすよ
    カレーのスパイスにこだわりだしたらキリがないざんす
    スッキリした味わいのジャワカレーの辛いやつざんす
    こいつを目分量でぶち込むざんす
    ここまできたら調整程度に水を入れてもいいざんすよ
    水を使わないならよりリッチな味わいになるざんすね
    ミーは貧乏だから水が1㍑くらい入ったざんす
    20120811072645_29_1

    もう見るからにうまそうざんす
    味見のしすぎに注意するざんす
    20120811072645_29_2


    31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:16:19.32 ID:SLWAy5610
    スパイシーブレンドうまいよなぁ
    田舎で近場に売ってないのが難点だけども


    32:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:16:41.47 ID:eSgR36eE0
    さあクライマックスざんす
    米を上手に炊くざんすよ
    日本人なら米ぐらい炊けるようにしておくざんす
    バターをヒトカケ入れたざんす
    20120811072645_32_1

    日本人が米を炊く技術は芸術品ざんすよ
    欧米人や中国人みたいに茹でたり蒸したりするのとはワケが違うざんす
    20120811072645_32_2


    33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:17:53.11 ID:pF9XLR480
    >>1のせいでCoCo壱行って、テイクアウトしてしまった。ふざけるな。
    許さん。


    35:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:23:19.64 ID:SLWAy5610
    くっそーカレー作りたくなったじゃねーか!
    明日はカレーだ


    36:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:23:54.34 ID:eSgR36eE0
    出来上がりざんす!!
    見た目はシンプル、でも味は最高ざんすよ!!
    タマネギの優しい甘味、トマトのほのかな酸味、
    鼻に抜けるしょうがのスッキリとした香り…
    そこに凝縮した肉の旨味が加わって爽やかかつ食べ応えのある味に仕上がってるざんす!
    爽やかなカレーソースを優しく包むのはバターの香るピカピカの米ざんす!
    混然となったカレーとライスが口の中を幸せ一杯にしてくれること間違いないざんす!

    夏の青空の下で食べたくなる味ざんすね!

    20120811072645_36_1
    20120811072645_36_2


    37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:25:12.95 ID:+1xkJ2N80
    >>36
    結婚して下さい


    42:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:30:33.09 ID:eSgR36eE0
    >>37
    35未満の聡明な女子ならいつでも結婚したいざんす
    できれば貧乳の子がいいざんす


    38:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:26:19.61 ID:SLWAy5610
    >>36
    うまそー


    41:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:29:03.78 ID:eSgR36eE0
    カレーは寝かせて、とも言うけどこのカレーは早く食べきった方がうまいざんす
    スパイスの香りがとんじまうざんすよ
    ミーは小分けにして冷凍しとくざんす


    43:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:31:48.53 ID:eSgR36eE0
    聞いてくれてありがとうざんす
    寝るまでここをチラチラみながらニヤニヤしてるざんす


    44: 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 :2012/08/11(土) 02:34:22.43 ID:5nkfWeYQ0
    生姜入れないと結構味変わる?


    45:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/11(土) 02:38:26.36 ID:eSgR36eE0
    >>44
    全然変わるざんす
    もし作るなら必ず入れて欲しいざんす


    46: 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 :2012/08/11(土) 02:40:22.73 ID:5nkfWeYQ0
    >>45
    なるほど、今度カレー作る時に摩り下ろしたっぷり入れてみる!

    元スレ:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1344616217
    1001:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/03(土) 23:47:03.91 ID:AtoZ
     【閲覧注意】ウィキペディアの秘境駅の写真に変なのが写っているんだが…

     【速報】Twitterで宇多田ヒカルがやばいこといってるwwwwwwww

      間違いメールでリア充のフリするの楽しすぎワロタwwwwwww

     コミケ行ったらDQNに狩られたでござるwwwwww

     【閲覧注意】民衆から石を投げつけられ棒でボコボコにされ私刑される男性の映像

     「AⅤ史上、最もカワイイ19歳」のコピーが伊達じゃない、マジで可愛い美少女のAⅤデビュー作。

     須磨ビーチの素人ギャルを激写する番組が悪ノリ過ぎ

     TBSでおっぱいwwwwwww


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    コメント

    1.名無しAtoZ2012年08月11日 10:23  ▽このコメントに返信

    ざんすのくせにカレーが上手wwwww

    2.名無しAtoZ2012年08月11日 10:50  ▽このコメントに返信

    普通に旨そうだった

    久々に作ってみるか

    3.名無しAtoZ2012年08月11日 10:53  ▽このコメントに返信

    うまそうでやんす

    4.名無しAtoZ2012年08月11日 10:57  ▽このコメントに返信

    おむかえでごんす

    5.名無しAtoZ2012年08月11日 11:05  ▽このコメントに返信

    おいしそうでがんす

    6.名無しAtoZ2012年08月11日 11:06  ▽このコメントに返信

    >>36
                         , =-、
                    ,'´三`::"三ミi_,,...,,             結婚なんか誰がするか・・・・!
                 , ='"彡 ミ::::彡 ミ::::::::::::i
                 ,'((,、シノイ{{ }} ヽ)) )ミミ::::::::ヽ、         食わしてくざんすよ・・・・・・!
                ヾ巛、ノ{{ )}( ./)} {(ヾミ、 ))))       結婚したら生涯・・・・!
                 ))), =-、ヽ)/ , "⌒ii》,-、//
                ,i'"リ|{  ヽ  /    }|r i.i《(ヽ       いずれ必ず・・・・ 飽きるカレーを・・・・!
                ヾ《〈| ト、 o|u |o  ノ''|:ト!|ミ:(
                 )リ||v゙=|  |゙="u !|ンミ:::::)         しかも年々・・・・
                 ((( !ト,,_⊂、_, ⊃_,.._r ト、ミ::::(       相手の態度はでかくなるという・・・・
                 ヾ))|.!rェェェェェェエi |.| ヽミ::::ヽ、     オマケつきざんす・・・! アホくさっ・・・・!
                  >;;!||-― y―‐-| !|  iヘ;;;_ヽ
               ,. - ''" !!ヒェェェェェェ」.!|  /|  |   ̄``. わけのわからぬ制度ざんすよ
              /|_,,. ‐ ''"ヽ二三三二 ノ./::i  | ̄r 、`゙゙゙ あれは・・・・!
    .  .,''''つ/)  /  |     /  /ヽ  ./::::::i  i ヽ ! !(,ヽ
    . / ///ノ´)/  |     /  /:::::ヽ/::::::::::i / )ト .| | | | i
    . 〈 Y ∠//,' )  |     /  /::::::/ヽ;:::::::::i〈 〈 .| | | |/ ./

    7.名無しAtoZ2012年08月11日 11:06  ▽このコメントに返信

    ドラキュラ料理作れたでがんすか?

    8.名無しAtoZ2012年08月11日 11:08  ▽このコメントに返信

    今度鶏肉で作ってみるでごわす

    9.名無しAtoZ2012年08月11日 11:08  ▽このコメントに返信

    暑い時に辛いもの食うのは
    IQの低い阿呆の証明
     
    隣の阿呆の国見てみろ
    暑くない季節でも年中からいものくってるから
    気が狂ってるだろ

    10.名無し2012年08月11日 11:35  ▽このコメントに返信

    賄いでクソ美味しくないカレー食べててウンザリだが、これは作らざるおえない

    11.名無しAtoZ2012年08月11日 11:46  ▽このコメントに返信

    馬鹿にして覗いて見たら、 これはマルマル、良スレ

    12.名無しAtoZ2012年08月11日 11:48  ▽このコメントに返信

    食い方汚くてワロタ

    13.名無しAtoZ2012年08月11日 11:56  ▽このコメントに返信

    ※9
    隣の国だけじゃなくタイもインドもミャンマーもブータンもメキシコも・・・
    結構多いよ暑い国で辛い料理

    14.名無しAtoZ2012年08月11日 12:06  ▽このコメントに返信

    今週食ったばかりなのだが・・・
    作ってみようかな・・・

    15.名無しAtoZ2012年08月11日 12:12  ▽このコメントに返信

    おいしそうでざんすね
    カレーはレトルトか固形をそのまましか使ったことないから失敗しそうで怖いざんす

    16.名無しAtoZ2012年08月11日 12:14  ▽このコメントに返信

    具は?
    ジャガイモ・にんじんとは言わないが夏ならナスとか入れようよ

    17.名無しAtoZ2012年08月11日 13:55  ▽このコメントに返信

    ざんすうざい

    18.名無しAtoZ2012年08月11日 15:10  ▽このコメントに返信

    テラザウラー

    19.名無しAtoZ2012年08月11日 15:58  ▽このコメントに返信

    フープロがあればなあ

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