南瓜とさつま芋の和風サラダ
ゴマ油が香る〜♪ご飯が進むさっぱりおかずサラダです
材料
（
4人分
）
南瓜
140ｇ
さつま芋
100ｇ
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/2個
★お醤油
大1
★はちみつ
大1
★味噌
大1
★お酢
大2
★ゴマ油
小1
-
1
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きゅうりは輪切りにして塩揉みして、しっかり水気を絞る。玉ねぎはスライスして5分お水にさらしてしっかり水気を絞る。
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2
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南瓜とさつま芋は皮ごと細かく切り、柔らかくなるまで茹でて、粗く潰しておく。
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3
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★を混ぜ合わせておく
-
4
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②が冷めたら、①②③をしっかり混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしたら完成。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さつま芋を美味しく食べる為に考えました
レシピID：1959835
公開日：12/09/18
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」