おはよう～
今日も遊びに来て頂きまして、ほんまにありがとうございます。
わざわざ来てもろ～たんじゃけ、何か1つでも得るものがあれば幸いです。
木曜日のお弁当は、即席♪さつま芋ご飯弁当でした。
茄子の牛肉巻き照り焼き
今回は、豚肉を牛肉に、茄子のみで作った。
こってり味付けが茄子に絡んでお弁当にぴったり。
だし巻き卵
我が家の万能♪鰹昆布だしを使用しとるけ、ふっくら優しい味。
野菜の和え物の時は、極力野菜は細～くして前の晩から作って、
冷蔵庫で冷やしておくと味が馴染んでお弁当向き。
青物がなかったけ、ピーマンで代用。
ピーマンもゴマ味噌和えにあう～。
味付けは、我が家の万能♪ネギ味噌ダレを
我が家の万能♪鰹昆布だしでのばして、すりゴマ。
べったら漬け
即席♪さつま芋ご飯
混ぜるだけの、さつま芋ご飯じゃけど、即席にしてはなかなか美味しく出来た。
レシピは、後日更新しますので宜しければ覗いちゃって下さい。
今日も簡単、安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で帰ってきて～よ
今日の下拵え
・さつま芋は切ってお水にさらしておきました。
・人参と茹で鶏のゴマ味噌和えは、作っておきました。
・べったら漬けは作り置きです。
・茄子を牛肉で巻いておきました。
・今朝は、即席♪さつま芋ご飯作って、だし巻き卵焼いて、
茄子の牛肉巻き照り焼き焼いて盛り付けして完成。
調理時間：25分
今日も1日笑顔で頑張ろう
いつも応援ありがとうございます。
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お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
