ＥＭフェスタ2004記念講演
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ＥＭフェスタ 2004 比嘉教授記念講演
今年、2004年は「全国環境改善ＥＭ実行委員会」がスタートいたしました。これは私が実行委員長で、大阪市の漁協の北村組合長、自然農法センター理事長の天野さん、ＥＭ研究機構の安里社長、それからＵネットの浜渕委員長の４で、委員会を作らせていただいて、署名活動を行っております。
この実行委員会、は地方行政、国、あらゆるところでＥＭを使うということが、すべての本質的な問題の解決につながるということを実行してもらうことを目的としています。 ◆現在までのＥＭ普及活動
◆ＥＭの誕生と性質
ご承知のようにＥＭは人間が世話をしないと増えることは出来ません。要するに自然界に放置すると主役になれない微生物たちなんです。納豆菌とか、麹菌、乳酸菌、酵母はほっておいて自然に広がるかと言ったら、広がりません。ですからお酒を造ったり食品加工するときには雑菌が入らないように大事に大事に作っているんです。ですからＥＭも人間が管理して流しているうちはいいんですが、管理をしなくなったら、また元に戻ってしまいます。 ◆だれにでもＥＭは生活の中に取り入れることが出来る ＥＭは特定の商品ではありません。だれにでも増やすことができて、使うことが出来るのです。 ◆ＥＭは破壊された生態系を復元させる 国際ＥＭ事例発表大会で発表された木村将人さんから、青森県一汚い川を、学校の子供たちがきれいにした、そして鮭が上がってきたという報告がありました。その活動に関して私は驚くことを聞きました。川をきれいにした中学生が青森県の環境部から怒られたというんです。
自然生態系を乱しているということをお前たちは知っているのか、ということだったそうです。そこで中学生達は副知事に手紙を書いたそうです。「自分たちは長いことＥＭをやっているけれど、生態系は良くなったけど、悪くはなっていないと。悪くなっていたら鮭が上がってくるはずがない。もし悪くなるというのなら、県は説明してほしい。」という内容だったそうです。ＥＭをやめると言った中学生はだれもいなかったそうです。要するに中学生たちはＥＭの効果がわかっているんです。しかし県の人たちはＥＭを使ったことがないですから、通じなかった。おそらく、頭の中では、特定な微生物が増えたら困るんじゃないかということでこういう話になってしまったんだと思います。 商品の許認可の基本は安全性だけで、生態系に関する条項はありません。だからＥＭだけなぜ生態系を乱すといって非難を受けるか、私には理解ができません。もちろんいろんな研究所がＥＭの安全性を確認して公表されているんです。ですから全く問題はありません。ＥＭを使った結果、水もきれいになり、魚も増えよくなったのですが、破壊された生態系が復元しても、元が変わったと言う意味で、生態系を乱すと言う人もいるのです。常識的に見てそれは生態系を豊かにするということで、乱すとは言いません。 ◆ＥＭは公の理にかなっている
ＥＭをみんなでやると環境意識も出てくるし、ゴミもリサイクルして捨てないようにしようと、自分たちの努力の範囲内でやっていける。ですからこれは公の利益にかなっているんです。そして公の原則である理にかなっています。社会がスムーズにいく、公の原則に合致しているんです。 ◆ＥＭで食糧生産、健康、環境問題を解決することが基本
税金で一番多く使われているのがまず医療費、個人では住宅ローンや教育費も大きな負担です。教育も子供たちが自らの問題にチャレンジできるようになれば、暗記させるために塾に通わせる必要もない。教育のプログラムを変えれば、事は簡単なんです。
教育というのは、個人の能力、その人の人生を最大に納得させるということを追求するための基礎的な技術、知識を伝授し、あとは自己責任でやっていくんです。ＥＭを通してやると皆さんお分かりだと思いますが、子供たちは生き生きして、クリエイティブで、ある意味でプロフェッショナルです。専門家よりもすごいことをやるんです。そしてこれが社会の役に立ち、また自分の役にも立っていますので自分の存在を確かめることができます。 ◆学校教育に必要な5つの条件
私は、何年か前から学校のプールにＥＭを入れて掃除をしてほしいという提案をしました。北イタリアでは自然のプールにＥＭを入れたら大腸菌がいなくなったんで、塩素消毒代わりにＥＭを使っています。もちろんＥＭを入れて泳ぐことも出来ますし、全然問題はありません。
学校教育の基本は、すべて自己責任原則をしっかりインプットしておくということなんです。この一番の基本は、自分の食べるものは自分で作れるということです。作物を作るとか、家畜を飼育するということは、自然やいろんな見えない相手のことも考えてやる仕事ですので、ものすごくクリエイティブになるんです。 二番目は病気にならない自己管理能力です。これには栄養学から人間の付き合いからいろいろあります。
三番目は環境管理能力です。自分が住んでいる環境が常にクリーンな状態で、しかも生活をしながら必然的に環境を浄化していくという環境管理能力。
四番目は、人間関係をよくしていくこと。すなわち人間関係能力です。これは譲ることも力量であるということから始めねばなりません。戦ったのでは絶対に無理なんです。心身に余裕ができれば当然そういうことは可能になっていきます。
最後には願わくば、学ぶことが好きであれば更にプロフェッショナルになるということです。この５つの条件を学校の子供たちに、ＥＭを通して学んでもらえば日本は豊かさ感の多い良い国になり、世界の人々のことに目を向けることが出来ると思っています。
今の学校教育方法では、１０ある実力が２も出ていない。そう考えると日本はとてももったいない国だと思うんです。 土木建築会議ではコンクリートについて発表がありましたが、きちっとＥＭを使えば３００年以上劣化しません。家が３００年ももったら、都市計画からなにから全部違ってくるんです。相当思い切って計画してもちゃんと帳尻が合うんです。道路でもみんなそうです。 ◆ＥＭでパラダイムを変える
◆各発表者のコメント
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