おはよう~
今日も遊びに来て頂きまして、ありがとうございます。
今週も家族みんな元気で、仲良く過ごせた事に感謝し、
またよ~けの方々に遊びに来て頂き、
心暖まる嬉しいメッセージ、応援、ペタ、ありがとうございました。
来週も健康管理には気を付けて、
1日1日を丁寧に生活する事を心掛けますので、宜しくお願いします。
金曜日のお夕飯は、秋野菜のチーズバスケットでした。
食べる順番から行くけ
イカとトマトのスープ煮
イカ、トマト、しめじ、玉ねぎ、チンゲン菜。
味付けは、茹で鶏ベースじゃし野菜の旨みがたっぷりじゃけ、
塩、粗びきこしょうのみ。
これで、120Kcal。
(たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維)
秋野菜のチーズバスケット~アボカドディップ添え~
前からチーズをバスケットにして、中にサラダなんか入れたらオシャレじゃし、
作ってみたいね~って思いよったんじゃが、チーズバスケットの作り方が分からん。
いつものパリパリチーズのせるだけでええか~と思い、
パリパリチーズを焼きよったら発見。
チーズはフライパンの上で熱を加えよったら
フニャフニャ柔らかいけど、火からおろしたらパリパリと固まる
じゃあフライパン一面にチーズを広げて焼いて、
火から下ろしたら、直ぐに型に入れたら固まるね~
やってみたら大成功
ヤッター
ブチ嬉しかった~\(^ー^)/
これだけでテンションが上がる単純な私。
チーズバスケットの中に野菜を入れて、バルサミコ酢ソースをかけた。
父ちゃんには大好評で、旨い~旨い言うて食べてくれた。
チーズは崩して野菜と一緒に食べると旨い~。
これで、280kcal。
(三人で分けた・たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維)
バケット
もちろん市販のよ~
アボカドディップつけて野菜をのっけて食べた。
私は1枚だけ。
これで、80kcal。 (炭水化物)
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参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
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