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2012年9月13日（木） 19:14 |
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香川特産「タイラギ貝」を全国にPR
香川県はビールメーカーのキリンビールなどと協力して、香川県の特産品「タイラギ貝」を全国にPRしていくことになりました。
香川県の浜田知事らが13日、高松市で会見し、香川県とキリンビール、それに香川県漁連が連携して、香川特産のタイラギ貝を全国に売り出していくことを明らかにしました。
タイラギ貝は備讃瀬戸で盛んに漁が行われていて、歯ごたえが良く甘みのある貝柱が特徴です。
刺身や天ぷらなど、様々な料理で味わえます。
13日は試食も行われました。
キリンビールはこの秋のキャンペーンなどを通じて、タイラギ貝の魅力を全国に発信していくことにしています。
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